[問卦] 只有我發現拌麵加水更好拌嗎?
我看自己煮乾麵、拌麵
都一定要把水瀝乾
然後在那邊很努力拌
還拌不均勻
看起來就很難吃
後來我
每次都會偷看我家巷口
麵攤老闆娘做乾麵
驚為天人!
原來乾麵
還是要偷偷放一點湯
才會更好拌
味道才會均勻,更入味
只有我發現嗎?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.57.57 (臺灣)
※ PTT 網址
→
樓下跟五樓怎麼拌咧?
推
吐口痰還可勾芡
噓
5f都加洨
推
通常放炸過紅蔥頭的豬油下去拌才對
推
我都加雞白湯
推
應該要先泡水降溫?雖然我是覺得沒差啦
推
你也可以加油啊
→
已知用湯
推
我個人認為應該拌42號混凝土
→
不是加金珂拉嗎?!
噓
你終於發現了,還以為你不會知道呢
推
WD-40
推
控肉的湯汁攪一攪
噓
比不上你用肛門搾甘蔗的表演厲害
40
[問題] 常備的『泡麵、乾麵、拌麵』是哪一口味?嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿! 是降的啦 我想問問大家說阿 為了應對颱風還有宵夜的時間阿14
Re: [問題] 南台橫路的「吉鴨肉麵」自己回一下 XD 終於又重新營業了.. 但是老闆已換人,老闆娘也不做了 換成老闆娘的親戚在做 想當然爾12
[詢問] 市區有好吃的牛肉拌麵嗎?請問台中舊市區 (中 南 西 北區) 有沒有好吃的牛肉拌麵啊 只想問拌麵 湯麵不用 就像高雄的港園牛肉麵那種的 主要就是麵條有勁道好吃 + 拌的油要超級香 (肉可以其次)6
[問卦] 為啥乾麵要拌,滷肉飯卻不用拌?如題 乾麵大家一定會把肉燥拌均勻 可是滷肉飯或咖哩飯卻不一定要拌 這是為什麼啊? 有沒有八卦?6
[問卦] 台灣為啥不流行拌麵?小弟最近看到西台灣的美食探店,大排長龍的店家都有個特色就是拌麵超好吃, 看到那滿滿佐料油亮發光,配上辣油整個看到流口水, 看了一下台灣那麼多麵攤巷口隨便就一間,可是都是陽春麵那類的乾麵, 整個乾的要死,加麻醬什麼的也單調無味的感覺。 反觀十幾年前流行豬油拌麵現在也都快消失光了,整個菜系走向健康還怎樣?6
[食記] 中壢。穠農麵館餐廳名稱:穠農麵館 消費時間:2022年/1月 地址:桃園市中壢區環中東路106巷3弄4號 電話:0963-696117 營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:30, 週日公休- 有人說台北食物三百元以下都是垃圾 根據我的經驗 有些滷肉飯比起其他人貴 也沒有比較好吃 都只有鹹味
X
[問卦] 炒麵、乾麵要不要拌湯水?欸 是我啦 炒麵、乾麵 很多店家都會在調理好後淋上一點點醬汁、湯汁 讓麵體保持濕潤並入味- 餐廳名稱:穠農麵館 消費時間:2022年/1月 地址:桃園市中壢區環中東路106巷3弄4號 電話:0963-696117 營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:30, 週日公休
- 餐廳名稱:穠農麵館 消費時間:2022年/1月 地址:桃園市中壢區環中東路106巷3弄4號 電話:0963-696117 營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:30, 週日公休
98
[地震] 地震爆
[問卦] 黎巴嫩又炸了,這次是手機跟家電。爆
[問卦] 以色列這樣搞不算恐怖份子嗎40
[爆卦] 黎巴嫩爆炸時被錄到的 持續爆炸聲爆
[問卦] 吊車大王買8600萬的雲梯車 將來協助救災爆
[爆卦] 星爺配音員石班瑜去世34
[問卦] 以色列的行為根本是垃圾吧?31
[問卦] 有一說一 以色列開啟了新的恐攻地獄之門?28
[問卦] gogoro走錯哪一步??28
[問卦] 台灣覺得BB扣炸人ok? 怎不譴責以色列爆
[爆卦] 真主黨的數千台對講機也爆炸了27
[問卦] 以色列這個戰術怎麼成功的?28
[爆卦] 地震25
[問卦] 聯合國譴責以色列違反國際人道法規25
[問卦] 日本寫真女優 超大型新人62
[問卦] 櫻桃小丸子神作是哪一集?91
[問卦] 沒人發現周杰倫一直在吃老本嗎?32
[問卦] 為什麼日本要搞靖國神社啊44
[問卦] 急..羽田早上4點入境能幹嘛????25
[問卦] 以色列沒有能力直接毀滅他的鄰居嗎48
[問卦] BBcall→對講機,下一個爆炸的東西是什麼?爆
[問卦] =.= 一個人吃火鍋恥度大概多少?!75
[問卦] 台南台39線機車騎士攔車砸車 台灣日常嗎17
[問卦] 開法國PEUGEOT汽車的都是什麼人16
[問卦] 李多慧是不是終於要殞落了77
[問卦] 以色列這樣搞還會有人挺嗎?15
[問卦] 慟!原來回教和基督教的神是同一個!23
[問卦] 通勤多1小時 年薪多15萬 工作負擔少20%15
[問卦] 現在什麼東西爆炸比較有創意?12
[問卦] 謝震武什麼時候開始變青鳥男神啊=.=?