Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2
來講一下為何台灣手工甜點很貴
現在很多文青開甜點店一週大概才開兩三天
一天也只開幾個小時
且只接預約的客人
但你房租還是要繳一個月啊
把成本攤平下去每片蛋糕當然貴
除此之外 進口頂級烘焙原物料也是貴
像生乳捲最頂級的大概是用日本空運歐牧鮮奶
油 網上一瓶一公升都要八九百
一瓶頂多做五條吧
還要用日本或法國麵粉、海藻糖還是和
三盆糖，巧克力要用法芙娜還是賀喜等等價格
都有差
再加上人力成本
怎麼算都不可能便宜
----
Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.204.73.93 (美國)
※ PTT 網址
推
大家還是一起戒糖吧
→
學某家啊 什麼深夜的法式甜點 在自己家
→
裡先創業 想買的請去大樓底下排隊取貨
噓
北海道牛乳(x),光泉鮮奶(O)
推
專業推
→
店租先省下來 現在開到有店面了
→
隨便一家甜點店都是開整天的
推
都是便宜的國產牛奶啦 誰跟你進口的
推
去看mr.啃的臉書 單價破百的可頌
→
所以自己一週只想開2.3天為何要把成本價在客
→
人身上？有好吃到值得這個價嗎？
爆
Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵這個G老闆小妹也是後面才知道的啦 去年剛好幫朋友過生日 沒啥可以選 剛好看到附近有他的實體店 去買了一盒幫朋友過生日![Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵](https://i.imgur.com/42354OCb.jpg "Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵")
40
Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵「台灣的甜點都在貢潘仔」。 圖片上這間甜點店就開在姬路車站旁三角窗，蛋糕品項都不超過日本基本時薪（約1000円上 下）。 價目表（網路）：![Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵](https://i.imgur.com/M4h6MxWb.jpg "Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵")
12
[問卦] 是什麼東西佔營業成本最大宗如題啦 台灣人力跟原物料價格跟他國比起來是便宜的 但是物價卻讓人覺得像在東京一樣 為什麼在人力跟物資成本比日本的低廉的狀況下 我們的物價卻能比人家貴？10
Re: [問題]尋找價格公道的葡萄酒剛好我也有疑問。既然有做過酒商的網友，那不如一起討論一下 一般來講我都直接參考香港價啦！但是台灣就是比人家貴。（嘆） 因為香港紅酒無税，我就問同樣的品項，香港該賺的是比台灣高一倍的人均收入，該付 出的是比台灣高很多的人力、店面等等的成本，那他們不過是沒有酒稅，你倒是算算看為 什麼我們的葡萄酒價比人家貴一倍啊？6
Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???拉麵和牛肉麵 食材都能在當地取得 但是你出來噴 我怎麼不說手搖飲料 你就是外行欠噴![Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???](https://i.imgur.com/y34H8gfb.jpg "Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???")
5
[食記] 埔心-芳城蛋糕手作坊店家名稱: 芳城蛋糕手作坊 店家地址: 楊梅區四維路159號 推薦指數: 5/5星 某日甜點胃空虛，搜尋到這間甜點店，Google評價雖少但都落在高分，於是出發。 店面很小，外場僅一座冷藏展示櫃可供選購，心中正在忐忑時，![[食記] 埔心-芳城蛋糕手作坊](https://i.imgur.com/o9r3Nt3b.jpg?fb "[食記] 埔心-芳城蛋糕手作坊")
Re: [黑特] 日本女星：台灣物價比日本貴三倍這種物價評比真的很困難。 每個國家的地域產業政治結構都要考量， 1. 先從食材 蛋奶油豆肉糧這些基礎食材，2020大撒幣 加上疫情戰爭，真的漲很兇，
[食記] 彰化 小時糖店名：小時糖 (原小食糖) 地址：彰化市裕民街12號 電話：04-7288337 時間：13:00-19:00 (一二三休) 消費：112.09![[食記] 彰化 小時糖](https://feedpig.tw/wp-content/uploads/DSCF5925-1.jpg "[食記] 彰化 小時糖")
爆
[爆卦] 吳思瑤到黃國昌面前嗆:民主就是比拳頭![[爆卦] 吳思瑤到黃國昌面前嗆:民主就是比拳頭](https://img.youtube.com/vi/kL_5AqEf04g/mqdefault.jpg "[爆卦] 吳思瑤到黃國昌面前嗆:民主就是比拳頭")
爆
[問卦] 抽獎又作弊？![[問卦] 抽獎又作弊？](https://i.imgur.com/T6cc2JWb.jpeg "[問卦] 抽獎又作弊？")
爆
[問卦] 51個人只到了47個人怎麼辦?爆
[問卦] 鏡週刊遭threads愛台網友出征![[問卦] 鏡週刊遭threads愛台網友出征](https://i.imgur.com/9jXOXKTb.jpeg "[問卦] 鏡週刊遭threads愛台網友出征")
爆
[問卦] 年薪百萬，到底有多爽阿= =.....?![[問卦] 年薪百萬，到底有多爽阿= =.....?](https://i.imgur.com/PR4YuiJb.jpeg "[問卦] 年薪百萬，到底有多爽阿= =.....?")
爆
Re: [新聞] 釋出3,753億元 財政部：嚴重衝擊中央財政![Re: [新聞] 釋出3,753億元 財政部：嚴重衝擊中央財政](https://i.imgur.com/h5PqUdvb.jpeg "Re: [新聞] 釋出3,753億元 財政部：嚴重衝擊中央財政")
39
[爆卦] 中壢停電啦爆
Re: [新聞] 建中校友宴竟吃「香鮑佐蘿莉」！他痛批：![Re: [新聞] 建中校友宴竟吃「香鮑佐蘿莉」！他痛批：](https://i.imgur.com/dVCoIjdb.jpg "Re: [新聞] 建中校友宴竟吃「香鮑佐蘿莉」！他痛批：")
爆
[爆卦] 麥當勞重北一S50前員工遭性侵自殺![[爆卦] 麥當勞重北一S50前員工遭性侵自殺](https://i.imgur.com/fpFQEXtb.jpeg "[爆卦] 麥當勞重北一S50前員工遭性侵自殺")
34
[問卦] 仙水在黑之章到底是看到什麼內容？![[問卦] 仙水在黑之章到底是看到什麼內容？](https://i.imgur.com/rN2cZc7b.jpg "[問卦] 仙水在黑之章到底是看到什麼內容？")
30
[問卦] 富二代開車撞死人 遭判死刑當場痛哭![[問卦] 富二代開車撞死人 遭判死刑當場痛哭](https://i.imgur.com/KiJ7Vklb.jpg "[問卦] 富二代開車撞死人 遭判死刑當場痛哭")
27
[問卦] 一粒為何不紅了？![[問卦] 一粒為何不紅了？](https://i.imgur.com/pErmlY7b.jpg "[問卦] 一粒為何不紅了？")
32
[問卦] 軍師聯盟 好看嗎30
[問卦] 認真文 為什麼輝達員工不想去南部![[問卦] 認真文 為什麼輝達員工不想去南部](https://i.imgur.com/9vXFxVcb.jpeg "[問卦] 認真文 為什麼輝達員工不想去南部")
28
[問卦] 0.3克拉卡地亞鑽戒vs1克拉銀樓鑽戒 都幾?25
Re: [新聞] 北市今開拆「和平新生天橋」！簡舒培：不![Re: [新聞] 北市今開拆「和平新生天橋」！簡舒培：不](https://img.youtube.com/vi/5ayAcOvmj4c/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 北市今開拆「和平新生天橋」！簡舒培：不")
20
[問卦] 吳靜怡是正妹嗎?![[問卦] 吳靜怡是正妹嗎?](https://i.imgur.com/QSb8D6Cb.jpeg "[問卦] 吳靜怡是正妹嗎?")
49
[問卦] 韓瑜曾菀婷陳珮騏該怎麼選![[問卦] 韓瑜曾菀婷陳珮騏該怎麼選](https://i.imgur.com/Xl7cVbGb.jpeg "[問卦] 韓瑜曾菀婷陳珮騏該怎麼選")
22
[問卦] Dcard彩虹 我是異性戀，但我好像愛上了男23
[爆卦] 引用數3400次的新冠論文被撤稿![[爆卦] 引用數3400次的新冠論文被撤稿](https://i.imgur.com/tmbWzAKb.jpeg "[爆卦] 引用數3400次的新冠論文被撤稿")
21
[問卦] 馬斯克：5年內AI會超越全人類智慧的總和![[問卦] 馬斯克：5年內AI會超越全人類智慧的總和](https://i.imgur.com/rlOLKZVb.jpeg "[問卦] 馬斯克：5年內AI會超越全人類智慧的總和")
66
[問卦] 志祺77要跟誰打拳上流量才會高![[問卦] 志祺77要跟誰打拳上流量才會高](https://i.imgur.com/dTHRIUhb.jpg "[問卦] 志祺77要跟誰打拳上流量才會高")
56
[問卦] 晨晨：蹦闆很囂張，我要替我爸報仇![[問卦] 晨晨：蹦闆很囂張，我要替我爸報仇](https://i.ytimg.com/vi/RKUuX3TnZ5c/oardefault.jpg?sqp=-oaymwEkCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAxMIARUAAAAAJQAAyEI9AICiQ3gB&rs=AOn4CLAt6D4LyCdGiBf6uNshzn7FY5S03g "[問卦] 晨晨：蹦闆很囂張，我要替我爸報仇")
23
[問卦] 2024年必看電影？21
[問卦] 美星巴克時薪21美元罷工8
[爆卦] 騎機車上國道被拘提，通通不起訴！![[爆卦] 騎機車上國道被拘提，通通不起訴！](https://i.imgur.com/knY9qHyb.jpeg "[爆卦] 騎機車上國道被拘提，通通不起訴！")
67
[問卦] 認真文 聽說明天保證會起訴了！![[問卦] 認真文 聽說明天保證會起訴了！](https://i.imgur.com/HdLGLm3b.gif "[問卦] 認真文 聽說明天保證會起訴了！")
21
[問卦] 仙氣要怎麼練19
[問卦] 拳上館長打誰流量會最高17
[問卦] 拉麵店加麵加到飽是不是假議題
![[問卦] 51個人只到了47個人怎麼辦?](https://i.imgur.com/zq52lvCb.jpeg223.139.178.201 "[問卦] 51個人只到了47個人怎麼辦?")
![[爆卦] 中壢停電啦](https://i.imgur.com/8ih6gQkb.png111.253.202.125 "[爆卦] 中壢停電啦")