Re: [爆卦] 夜市烤玉米一隻50是鑲金的嗎??

VVizZ 發表於 2024/2/1 上午11:31:41

看板Gossiping標題Re: [爆卦] 夜市烤玉米一隻50是鑲金的嗎??作者

(我很窮)時間Feb 1 11:31:41 2024推噓 6 推:6 噓:0 →:1

※ 引述《zero7217 (肯德鴨)》之銘言：
: 大家好，我是台中清水健
: 昨天去逛很久沒去的沙鹿靜宜夜市
: 發現烤玉米一隻漲到50塊了
: 不要跟我說什麼人工很貴
: 老闆就把玉米插到機器上讓他自己轉著烤
: 頂多就塗個醬
: 後面的牛排也漲到160塊了
: 夜市根本有錢人才吃得起對不對??
: 我還是吃便當店的110炸雞腿便當比較實際

瑞凡
那個根本不是烤玉米
只是轉一轉而已
真正的烤玉米
是要有一個鐵桶
裡面炭烤
至少經過十塗八刷工法
要拿鐵刷
把表面烤焦的刷掉
再塗新的烤肉醬
然後最後一層COATING
是刷上豬油
轟的一聲火燒起來
超級香噴噴
有吃過的就知道
現在做這種古法的很少了
草屯有一家

--

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)

推

doublecroxx 02/01 11:33草屯哪一家??改天來試看看

不過草屯那個是用碳爐生烤不是鐵桶炭烤差了一個悶的功夫但已經很不錯吃了老闆心情好還會請你喝嘎逼

https://kokoha.tw/lao-dan/

推

zxcv91039 02/01 11:35現在很少這麼搞剛的做法

要人去顧熟度的全是真功夫真感情

推

flyingpika 02/01 11:36南雅夜市也有一家好好吃

叫啥有空去吃看看

※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 02/01/2024 11:38:14

推

pelier 02/01 11:38刷破的吃過都超乾超難吃

→

VVizZ 02/01 11:40要你刷掉烤焦的醬不是把玉米皮刷破阿...

推

aaaaaa456 02/01 11:48湳雅夜市哪一家啊在線等晚上要去了

推

cy652285 02/01 12:00不是1支都至少80了

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