[問卦] 炒飯時要拋接好幾次
炒飯時,有些人會拋接好幾次
表演翻滾好幾圈
這是真的會讓炒飯變好吃?
還是這只是在裝逼而已
有炒飯達人講解一下嗎?
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祕訣之一
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讓水分蒸發 讓食材混勻 讓飯粒分開
噓
%的比較大聲
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醉翁之液不在酒
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除了裝B一無四處 苦了清理灶台的人
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米粒比較粒粒分明啊 不然一直壓
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跟炒房一樣啊 各種拋接
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乙武洋匡
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好吃的炒飯 在於飯干不干
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空氣中有一些微量元素剛好沾上
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水份均勻散開
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你可以試試看用拌的,慢太多,餐廳是
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要趕速度的
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不管有沒有人在旁邊看都得翻鍋炒
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小隻馬才可以
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讓水分蒸發 炒飯炒乾才好吃
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廚師在後台炒也是一樣會拋 跟裝B沒關係
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鍋子甩的好,賺錢沒煩惱
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9453
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要讓飯粒均勻沾上些鍋氣
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人家趕出餐,幾分鐘炒完還在哪裡慢慢攪
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我都用巴黎鐵塔反轉再反轉來炒飯
噓
炒飯上上下下比較好吃啦
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爆
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