[問卦] 我並無法理解 咖哩放馬鈴薯的意義在哪?
咖哩飯 就已經有白飯了 馬鈴薯 也是澱粉 然後加在一起吃 不就重複了
而且馬鈴薯煮得爛爛的也不好吃 不如切片拿去炸 還不如多放點雞肉豬肉
進去不是更好嗎?所以我覺得台灣咖哩的文化 應該要重新思考放馬鈴薯的意義
然後改良出符合現代人的飲食文化比較好
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不然放地瓜嗎
放胡蘿蔔才是噁心,我都只撈馬鈴薯
你可以不要吃白飯,單吃咖哩阿
問爆哥
一樣動嘴巴吃屎跟吃飯有甚麼差別都會飽
咖哩的那個馬鈴薯超好吃的好嗎
484你不會煮
沒放排骨酥的都是僞物
同意,放芋頭才是王道
有吃過加芋頭的嗎==
馬鈴薯不會被煮爛,這樣才能裝有料
三色豆
不然要放三色豆嗎
應該要放珍珠吧
難道要放芋頭?
你可以自己煮沒馬鈴薯的
可以想成 馬鈴薯沾咖哩醬
我都放芋頭
很好吃啊,你根本不懂
放馬鈴薯 紅蘿蔔 蘋果 洋蔥 到第二頓時最
好吃 紅蘿蔔 馬鈴薯還有肉都已經滷爛 入口
即化 蘋果跟洋蔥早已融進咖哩裡面 完美
日本人就愛澱粉加澱粉啊
胡蘿蔔馬鈴薯基本款必放
馬鈴薯很好吃
你有沒有想過可能以前的咖喱就是直接
吃,馬鈴薯就是裡面唯一的澱粉
個人因為很喜歡吃玉米 所以還會多放玉米罐
目前吃過的都讚不絕口 說玉米罐很畫龍點睛
一個字 窮
你加蚵仔麵線也可以啊
咖喱唯二必要的食材就是肉跟洋蔥
其他都是多餘
或許可以放喇啊 變成喇啊咖哩
澱粉就是要配澱粉啊
咖哩就是要加豬排和茄子啊
洋蔥更多餘好嗎
蔬菜沙拉你可以不放馬鈴薯
馬鈴薯超好吃必須加爆
把馬鈴薯燉爛 濃濃稠稠的才好吃啊
我兒子超愛
放地瓜跟芋頭都會先被燉爛吧
咖哩的紅蘿蔔也愛
馬鈴薯超好吃
把馬鈴薯燉到爛融入咖哩裡超讚的
咖哩醬才會糊糊的 馬鈴薯鬆鬆的
因為本來沒有飯啊
高級一點可以放捧各
誰規定咖哩一定要放什麼 你自己被限制了
便宜
菱角阿
那你放一次白飯就知道為什麼了
誰跟你說咖哩一定要配白飯的????
馬鈴薯紅蘿蔔 最搭咖哩
咖哩飯是咖哩飯,咖哩從來不是一種飯
因為那是日式咖哩啊 孩子
你常吃的咖哩是醬不是汁 就是因為馬鈴薯
啊
少一點白飯
超好吃
比紅蘿蔔好
溫蒂漢堡的焗烤起司馬鈴薯屌打
咖哩馬鈴薯硬的 代表不及格好嗎 沒入味
超 急 好 吃
馬鈴薯很麻煩就是怕發芽
日式啊 馬鈴薯燉肉
黏稠感
我都把馬鈴薯煮成泥
不要配白飯啊 吃馬鈴薯和肉、蔬菜就好
偶爾無穀類飲食幾天 重整荷爾蒙也不錯
馬鈴薯放不夠咖哩煮起來會水水的
你描述的那個是日式咖哩,跟台灣沒
半點關係。台試咖哩是拿日式咖哩去
魔改的螢光黃咖哩
多少加點料不然看起來太空虛
放蘋果 /菜頭 的才噁心
基本款說啥呢
其他蔬菜放的更多馬鈴薯是不需要沒錯
幹你娘的馬鈴薯不知道在貴什麼
馬鈴薯糯糯的超好吃
不芡就香料湯水一樣你喜歡就好
便宜啊,不然要旖肉嗎?
放肉
五樓都放精流進去
超好吃,一定要
愛死了
黑名單
放蘋果才是不能理解
超配的好嗎
覺得最大的問題是青豆
沒馬鈴薯煮啥洨咖哩 整鍋拿去倒掉當垃
圾 狗都不吃
不加馬鈴薯 不然要加什麼
你這等同在嘴日本人吃拉麵還要配餃子
放蘋果
先去重修國語吧 並無法是什麼用語?
不放馬鈴薯的叫燴飯 別叫咖哩
咖哩漿內就是薯泥和蘋果
好吃啊
聽說可以解辣
澱粉反應,會變勾勾的
很好吃
好吃餒
澱粉X 澱粉 頂級享受
寧可馬鈴薯也不要蘿蔔
紅蘿蔔才噁心 幹 一堆沒煮熟
增稠用
不然要放地瓜嗎
那餛飩麵的意義是什麼?麵是澱粉,餛飩皮
也是澱粉。你就吃原物料就好了
很爽啊
又沒規定一定要放啥 不會自己煮喔
不然放芋頭或山藥好嗎
你不能理解 我就要理解你嗎?
放馬鈴薯 有澱粉煮起來才稠呀
自己不愛馬鈴薯,以為大家都不愛
我喜歡馬鈴薯…可以沒有肉不能沒有馬
鈴薯
好吃
爽啦,好吃
蘋果噁…
我家都放山藥
我家放菜頭和紅蘿蔔 吃起來比較清爽
所以我煮咖哩有兩種方式 一種用炒的 不放馬
鈴薯配飯吃 一種煮成湯 放多一點馬鈴薯不用
配飯
很多咖哩食譜也沒放馬鈴薯了吧
你可以改吃金澤咖哩看看 沒馬鈴薯
馬鈴薯才是本體
咖喱就是咖喱 你自己要配飯還怪澱粉
印度咖哩也有放馬鈴薯好嗎,又不是
台灣發明的
我也不愛放馬鈴薯
幹終於找到同好了!到底是誰規定要
放馬鈴薯的,說出來我保證不打你
咖啡當然要放馬鈴薯
日式咖哩自帶勾芡,當然不用馬鈴薯。
管這麼寬 自己煮不要放不就好了?
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[問卦] 煮咖哩好吃的秘訣各位八卦 板板上使用者們晚上晚上好 星期一快到了 明天又可以覬覦女同事便當裡的多餘菜色 當個秤職的廚餘桶 我魯肥啦 是這樣的啦57
[問題] 咖哩加什麼嘿對拉~~~ 晚上人家想要煮咖哩 超級辣的那種 但是壓, 我還沒有想到要加什麼進去16
[商品] 7-11 佛蒙特咖哩飯...一言難盡【商品名稱/價格】:佛蒙特雞肉咖哩飯 / 89元 【便利商店/廠商名稱】:7-11 【規格/內容物/熱量】:雞肉咖哩 白飯 【評分】: 30 【心得】:7
Re: [問卦] 有咖哩飯肥宅嗎?自己做的印度香料雞肉咖哩 螢光咖哩最大的問題,就是只加了薑黃跟馬鈴薯就說是咖哩, 充其量叫作薑黃味的煮馬鈴薯。9
[問卦] 有遇過不喜歡馬鈴薯的人嗎?從小到大,好像沒發現有人不喜歡馬鈴薯耶 不管是炒的,像馬鈴薯炒肉絲 還是燉煮的,馬鈴薯燉肉、咖哩 還是炸的,薯條 零食,洋芋片9
[問卦] 什麼時候開始流行咖哩放紅蘿蔔跟馬鈴薯?其實咖哩粉就是一種調味料 只要食材有煮熟,放什麼進去都沒差 但是在台灣好像大部分的印象都是放馬鈴薯跟紅蘿蔔, 而且還要切丁或切塊 如果把紅蘿蔔刨成絲或是把馬鈴薯切成薯條的形狀也不行7
[問卦] 台式咖哩要配甚麼湯比較好?中午想吃附近有一間麵攤賣的咖哩飯 雞肉跟馬鈴薯都很大塊 可是他們湯是味增湯 貢丸湯 蛋花湯那種的台式湯 要喝哪種跟台灣味咖哩比較搭 --6
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[問題] 滑蛋咖哩與馬鈴薯熟度掌握請益想請問有板友的滑蛋是類似蛋花湯那種溶在醬汁裡的嗎? 上網爬到的幾乎都是比較日式的咖哩加上滑蛋在旁邊的 有人知道醬汁裡有蛋的滑蛋該如何處理嗎? 小弟最近咖哩備料是把馬鈴薯.蘿菠.雞胸肉加水丟入電鍋 之後再上瓦斯爐處理咖哩塊的加工2
[問題] 咖哩的馬鈴薯 鍋具差異 以鑄鐵鍋出發為例有一說 鑄鐵鍋煮咖哩 馬鈴薯可以保持其形狀完整 但是入口即化又綿密 也不用擔心煮不熟還要先燙過或蒸過 親身用鑄鐵鍋煮
爆
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