Re: [新聞] 想控制體重就別吃!醫示警「水餃肥到無
※ 引述《rickysu303 (Ricky)》之銘言:
: 想控制體重就別吃!醫示警「水餃肥到無法想像」 含糖、油脂量超驚人
: 三立 2024/05/10 15:20:00
: 生活中心/彭淇昀報導
: 不少人會吃水餃解決一餐,不過水餃其實隱藏驚人的油脂含量,若正在控制體重的人要避免
: 吃這類食物。
: 「水餃含糖量高到無法想像!」彰化秀傳小兒科醫師黃士倫在臉書粉專「黑倫醫師x健康諮
: 詢」發文表示,最近來到基層聯合診所探討糖尿病共同照護,特別聊到像是水餃其實是很雷
: 的食物,「一個水餃碳水高達5克」。男生往往要點2份也就是20顆,折合碳水高達100克(1
: /4碗白飯=15克碳水)的等於1又2/3碗白飯;更嚇人的是很油,10顆水餃有32克脂肪、20顆
: 水餃64克脂肪,提醒控制體重的人這類食物要迴避。
: 黃士倫提到,還有炸物譬如雞排、甜不辣等,吃下肚會讓血糖高居不下,造成高血糖時間延
: 長!早餐雷區食物像是台式飯糰(紫米+肉鬆+油條等)也會讓血糖飆高。
: 營養師推薦的健康早餐,像是含有生菜、肉、蛋的三明治,曾有一位懷孕前有糖尿病的媽媽
: ,懷孕期32週仍改不了吃甜點的習慣(蛋糕、珍奶、白玉紅豆-精緻澱粉)等等,連續血糖
: 檢測高血糖區域動盪的非常厲害,因此飲食習慣要改掉需要強大決心,不過得要吃好才能健
: 康。
: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1466159
:
我先講結論
醫生不一定懂營養學
醫生的專業是看病不是營養學 營養學這個學科對醫生來說是選修課
營養師的專業才是營養學
所以吃甚麼東西對身體健不健康 其實不是醫生的專業
醫生的專業其實是你病了以後 他開甚麼藥給你吃XDDD
不要看到是醫生講的 就以為他是對的
再來 標題 內文 錯誤百出
糖跟醣 是不同的東西 這不是常識嗎??
水餃裡面那裏有糖??? 弱智嗎?? 還是你家包水餃會加"糖"進去???
水餃皮有碳水化合物而已...水餃皮裡面有澱粉 澱粉是醣類這樣而已
再來水餃的組成其實很營養
有碳水 有脂肪 有蛋白質 有蔬菜(膳食纖維 維生素 礦物質)
其實該有的都有
重點在於 比例而已
^^^^
絞肉通常是三分肥七分瘦 或是 二分肥八分瘦
如果要很計較的話 確實是脂肪會偏多
因為你等於都在吃絞肉嘛
但其實現代人的飲食
脂肪是很難避免攝取過多的
水餃其實並沒有特別肥
我正常成年男性食量 水餃店的水餃 我都吃12~15顆而已
其實熱量跟便當沒甚麼差別
可以吃下二十顆水餃的人 我算1200大卡好了
一定也可以吃下1200大卡的便當
1200大卡的便當 難不成會比較健康??
你怎麼會覺得水餃比較肥??
像這種聳動的標題
其實都是屁話
你如果要按照營養學最標準的吃法
成年人一天脂肪建議攝取量 只有25g
四分之一瓶養樂多的量
你還想吃甚麼東西??
所以其實除了健康餐
台灣人幾乎所有平常在吃的東西
都很"肥"
就是一個標準是甚麼的問題而已
--
對 聽說要請女友烹飪 才可以避免越吃越
肥 因為外食太多熱量
我開始相信你了
滷肉飯一碗就超標
20顆水餃=5/3碗飯,5/3碗飯很多嗎?
水餃有肉有菜,比純白飯更營養
我看那篇FB內文 水餃那段根本沒寫到糖阿
喔喔 HASHTAG有..但感覺糖是另一段的
喔,東歐(?)的可能有(誒)。
醫生和老師一樣 以前覺得很神聖 現在沒有
水餃比便當營養吧 只要你挑對家
那種內餡太多肥肉的就跳過
我懷疑他買比較差或講求精緻的水餃。
外面賣的 成本考量反而菜比較多
但真正好吃的水餃 菜肉比 2:8
就是一團肉球 但偏瘦的肉球
肥瘦比大概1:9 2:8
這樣吃 比吃便當好多惹
爌肉飯
冷凍水餃絕大部分都是垃圾 都是偏肥的
減脂三寶 雞胸肉 香蕉 豆漿
應該說 一般賣場 超市 市售的冷凍水餃
就標題殺人法 用聳動的標題讓你點進去看
最便宜的冷凍水餃一顆1塊錢 不健康 可
是吃了能活下去 要不要吃?
市售好吃的水餃都會加肉凍 熱量當然
高 家裡自己包的才健康
我猜那個糖是記者根本沒意識的糖跟醣的差
別只管出稿
習慣吃阿玉水餃 還有其他的嗎
沒料,水餃就是太油太精緻,明明就可以
吃得更簡單
其實那個醫師FB的原文只說血糖
我中午吃一個全家的健身便當,一樣飽啊
,原型一點的食物飽足感就是好,你要比
是記者搞不懂醣跟糖的差別
看到臉書寫血糖就以為是高糖
跟醫師沒關係
熱量多寡怎麼不拿麵包甜點來比,沒料就
下去好嗎,
我的營養師就跟我說要吃水餃,肥不肥可以控
麵包甜點肥到爆炸好不好 尤其是酥油派
更不要說原文把控糖與控油混在一起講
標準的不專業恐嚇
這種屁新聞根本不用認真
沒說錯阿 激動什麼
我相信台南的水餃有糖
這個我信了
糖跟醣確實有不一樣,不過對人體來
說一樣生糖指數比爆表,胰島素指數
爆表,一樣都是精緻碳水,對健康來
說是差不多,在那邊瞎捧水餃。而且
內餡的油酯可有生糖、生胰島的buffe
r作用你也沒提到,在那邊裝專業。
1200大卡的便當,你可以有正常的青菜
但1200大卡的水餃只有碳水跟肥油
你一邊說水餃營養,一邊說重點在於比
例,靠現在就是講水餃的比例不營養啊
主要水餃很多都會加上香油在內餡
你乾脆四說麥當勞漢堡有油脂有蛋白質有醣
類有菜很營養算了== 飲食的重點就是比例
只拿營養素有無判斷就是來亂的
糖我猜記者不分打錯字
沒錯,比例不對=不營養,一邊說他營
養,一邊說重點在比例,就很奇怪
另外你要找瘦肉多的水餃真的是要自己
去市場探索私人店家,市面上全部都是
肥肉八成再加一堆油
這邊講的當然都是普遍的水餃不營養,
不要在那邊找特例來反駁
「水餃比便當營養,只要你挑對家」?
你是營養師嗎
弱智的應該是記者聽ㄊㄤˊ 寫糖
在有其他選擇的情況下殺生吃肉者會
有業報,賣肉食的也是
糖跟醣 應該只是醫生口述 記者打錯
字
你問他一公斤的棉花重還是一公斤的鉛球重
看看
醫生就說碳水化合物 你挑記者錯字幹嘛
而且內文都克數寫出來 你只會喊比例XD
看到糖醣不分就pass原文了,
沒錯是比例問題
????
哪來一個便當1200大卡 真的有在看熱量
嗎…
唉
主要是外面水餃餡的調味不知道加了什麼
如果只是內科探討,不如找中醫探討,要用
內科食物調理,那中醫探討了至少千年。
真好 吃15顆就會飽 羨慕 嗚嗚
感謝專業的
水餃沒糖你有問過台南人嗎
精緻麵包比較可怕
就是組成不好啊 高油高熱量怎麼可能好
看不到的添加物是另一次層次
看到"1200大卡的便當"就快噴了
900 就已經很高了 1200不當肥宅沒道理
你吃一餐抵人家兩餐熱量 組成還很爛
嗯嗯,不信那就多吃一點囉
肉餡會加糖啊,烹飪就是廚師的專業了,
不是營養師的專業,不要看到營養師講就
覺得是真的,營養師又不是煮給你吃的人
別鬧 水餃裡面蔬菜只能塞牙縫 就算是
蔬菜水餃 那個份量一樣很難達到應該
攝取的量
現在很多綜藝卡的醫生都很敢說。
麵皮加起來明明沒多少還在胡扯
我起碼要30顆才會飽QQ
要比例我查給你看啦 臉別被打太腫
抱歉 醫生還真的是對的
查資料都不會就別當鍵盤專家了
推
講比例怎麼不說水餃的比例就是超不均衡?
同樣熱量的便當,蔬菜絕對比水餃多
我家人糖尿病吃水餃前後升糖比吃一般飯
菜還低
其實有雞胸肉水餃
差在飽足感吧,一樣的飽足感,你吃水餃可
能就相對攝取比較多熱量
89
Re: [問卦] 認真問...每天跑五千為什麼瘦不下來?現代人的飲食跟情況 瘦不下來,最大的元兇 其實就是碳水跟精緻糖類 蔥油餅:脂肪至少15g,約300大卡 培根:脂肪至少10g,兩片100大卡64
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Re: [新聞] 80kg小六弟脂肪肝!媽驚:都吃清蒸水煮這醫生有啥好傻眼的? 會胖就是「熱量過剩」 就算都吃清蒸水煮,只要吃太多熱量一樣會胖啊 有的和尚胖的要命,不一定是偷吃肉,有可能就是吃太多米飯、麵粉類食物(或糕餅甜食) 反之,熱量吃太少(熱量赤字)就會瘦6
Re: [問卦] 爌肉飯熱量竟然超過1000大卡!?真正的熱量炸彈是水餃鍋貼。 像我一般都點大概15顆, 鍋貼的話剛好破千大卡, 水餃也是近千大卡。 所以要減重,要遠離水餃,沒騙你。7
Re: [問卦] 水餃熱量是不是被妖魔化阿???安安 本巨巨175/91/11.5% 說到熱量 說到脂肪蛋白質碳水 水餃很肥是因為比例相對理想的比例而言 肥 舉個奇美熟水餃 脂肪 蛋白質 碳水熱量比例是 25:15:60 或者你外頭吃個水餃總是要加個酸辣湯吧 碳水跟脂肪比例就偏高 本巨巨維持體重一天吃3000大卡 脂肪90g 蛋白質220g 碳水300g+1
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爆
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