Re: [問卦] 路邊攤很髒但食物中毒都是餐廳店家?
因為
保存不良的過期食品比不衛生的環境還毒啊
很多餐廳的冰箱都不知道擺了多少東西
尤其是一次進大量東西的
難保不會過期或怎樣
另外餐廳的客人也多
一旦過期中毒就是一堆人完蛋
※ 引述《LondonBoy (V)》之銘言
: 大家最愛說路邊攤很髒,小吃店不乾淨,
: 但是不乾不淨,吃了沒病,拉個肚子就算了,
: 最近食物中毒還鬧出人命的反而是餐廳、百貨店家,
: 像是寶林茶室、王品的初瓦、嚮辣,還有今鶴義式餐酒館,
: 看來就算是知名餐廳也不代表食品安全衛生合格,
: 做過餐飲的人都知道很多都是金玉其外,敗絮其中,
: 這類虛有其表的餐廳的特點就是新穎裝潢、高檔價格、普通餐點、低薪員工,
: 現在連基本的衛生安全都比不上路邊攤和小吃店讓人吃了食物中毒,
: 雖然餐廳環境的確比較舒適,但看起來乾淨不代表真的乾淨,
: 大家以後還會覺得上餐廳吃比較安全衛生嗎?
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※ PTT 留言評論
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Re: [新聞]滑蛋蝦仁飯感染沙門氏桿菌害中毒 高雄知名7 4 9/12 shauima □ [問卦] 滑蛋蝦裡面是滿滿的巴西蛋液嗎? 8 爆 9/17 osalucard □ [新聞] 怕用進口過期蛋!港式餐廳:停賣滑蛋、半 9 3 9/18 keel90135 □ [新聞] 憂用到過期進口蛋 茗香園板橋店停賣滑蛋 靠 原來八卦板早有先知警告了 就說了 某板一直說13
[問卦] 不衛生的小吃店、路邊攤很少吃死人?不衛生的小吃店、路邊攤相信大家都常見 環境髒亂不說,原料的保存和使用也很詭異 那些毒素不是沒有,至少一時半刻死不了 但是這次粿條卻倒整片? 真的只是食物中毒?13
Re: [問卦] 寶林越南廚師做菜前摸過什麼東西?答案大概已經出來了 衛生局稽查,沒有第一時間扣留剩餘食材。 衛生局走了之後,餐廳把過期食材滅證。 所以後面新的食材全部驗不到病毒。 但是廚師的手和刀具,沒有進行消毒,毒素留在手上和廚房環境。9
[問題] 台灣人為什麼愛吃又髒又沒衛生的老店?高雄老牌冰店34人吃到食物中毒,還有人腎衰竭 台北米其林推薦名店也爆出食物中毒 台灣路上一堆那種看起來又髒又沒衛生的小吃店跟餐廳9
[問卦] 炒粿條、河粉,要加蛋嗎?會不會過期了台灣很少有大型食物中毒的案例 這次聽到河粉,炒粿條, 我就聯想到蛋液 因為幾個月前,桃園才有一個越南麵包的大型食物中毒案件 其中就提到蛋黃醬4
Re: [問卦] subway是不是衛生蠻強的?有封閉店面、廚房、恆溫的冷氣、食材專用冰箱、一次性食品級手套 固定的製作、收費流程SOP、一個客人買完就馬上保存食材。 這衛生就贏過那家越南法國麵包路邊攤了。 可以開全球連鎖的,好不好吃見仁見智,但對衛生一定有一定要求3
[黑特] 台灣餐廳不用定期換照的喔有沒有看大熊餐廳 美國的餐廳定期要換照 還分ABC等級 一定要張貼在門口顯眼處 消費者進餐廳前要先看- 小弟妹肚子餓餓 宵夜不知道要吃什麼 本來偶爾吃百貨地下街 雖然人均300+ 但燈光美氣氛佳
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