[問卦] Brisket 這麼黑是不會烤吧？

WangW 發表於 2023/3/20 下午8:48:32

看板Gossiping標題[問卦] Brisket 這麼黑是不會烤吧？作者

(廢文Wang)時間Mar 20 20:48:32 2023推噓推:1 噓:1 →:8

如題
Brisket 烤這麼黑這麼焦是要給誰吃？
https://i.imgur.com/M9K47Zr.jpg

我家巷口的七分熟夜市牛排都比這個專業

這樣有沒有符合八卦的井蛙資格啊

樓下開放井蛙排隊分享你們的獨到見解^_^

不過泰國很少見到Brisket 不然就是爆貴
為了發廢文找圖現在好餓

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※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.237.45.197 (泰國)

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linbasohigh 03/20 20:55五樓只吃烤焦的表面

推

kkl522608 03/20 21:00Bark就是要黑風味才濃厚啊！

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kkl522608 03/20 21:00這太瘦了而且看起來缺乏彈性

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kkl522608 03/20 21:02Brunt Ends最好，然後要能用手撕開，

→

kkl522608 03/20 21:02但也不會全散成一塊，有點煙燻環更漂

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kkl522608 03/20 21:02亮，然後先吃一口原味，再嚕上BBQ Sa

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kkl522608 03/20 21:02uce ，超級爽

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i7851 03/20 21:06我吃 brisket 都不吃肉，直接把木炭拿起來

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i7851 03/20 21:06啃

噓

XDDDpupu5566 03/20 21:46去德州吃好嗎？謝爾頓阿嬤很會烤

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