[問卦] 高寒廚師有料嗎？
安安肥宅悶
小肥的朋友推薦我去看高寒的頻道
一個講話常夾雜一堆英文的廚師
看他做菜都是很隨性的
雖然有菜譜但通常不是制式的照做
主要給觀眾煮菜就是煮給自己喜歡滿意就好的概念
影片裡會邊做邊解釋一些原理
雖然片長都很長但小肥我都會默默的看完
鄉民們評價如何？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.48.196 (臺灣)
※ PTT 網址
推
很屌
→
他是真的有料但給人感覺就是很裝逼 他
→
又說自己沒在裝 他就是這樣
→
每次看完影片:幹 又在裝逼同時又很佩服
推
有裝的本事在，料理知識很多
推
同二樓 他們廚房是不是很大啊？=_=
推
很屌
推
有料 廢話不多
推
四喜丸子和咖哩看起來不好吃 XD
推
講話很跩，但做出來的確夠水準
爆
[問卦] 新手學煮菜有推薦的頻道或教學嗎小弟對做菜是完全零基礎的新手 最近想開始學煮菜 但不知道從何開始學習 連油要倒多少、怎麼分辨有沒有熟都不知道 大家一開始都怎麼學習煮菜的![[問卦] 新手學煮菜有推薦的頻道或教學嗎](https://img.youtube.com/vi/2WYY1sMOzUA/mqdefault.jpg "[問卦] 新手學煮菜有推薦的頻道或教學嗎")
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[問卦] 學名廚在YT放的做菜影片做菜來賣侵權嗎？現在YT很多廚師不乏名廚放做菜影片 還放完整菜譜 食材 調味料的量 如果學會了 然後一成不變就在餐廳賣 會有侵權嗎？ --5
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Re: [問卦] 為什麼中國砸不出一個台積電?簡單說，以做菜來比方。 台積電就是代客料理。 就跟咱台灣人去漁港買海鮮，給漁港旁邊的餐廳料理一樣。 台積電就是把別人下單，別人給的食譜，按食譜的要求跟材料把菜炒好。 台積電就是代客料理的廚師。![Re: [問卦] 為什麼中國砸不出一個台積電?](https://i.imgur.com/282LWlrb.jpg "Re: [問卦] 為什麼中國砸不出一個台積電?")
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[問卦] 有韃廚高寒的掛嗎？前幾天被推薦看了他的微波爐用法 是用腦袋做菜的人，本身也很有料 重點英文口音超好聽，似乎是很小就在國外了 餵狗只找得到另外一個演員高寒的訊息比較多 有人在看這個主廚高寒的嗎？來些掛吧5
[問題] 中華炒鍋和平底鍋的甩鍋技巧有不一樣嗎？如題，我在煮菜時基本上義大利麵、日式料理(常需要先肉之後再拌炒青菜)等基本上都用 平底鍋，甩鍋的部分練了幾次後大概也會了(目前只能甩鍋內食材小於鍋面積1/2的量XD) 但切換到中式料理的中華炒鍋，我發現好像比較甩不起來？常常甩半天食材都還在同一面 看網路上的廚師，詹姆士、MASA等廚師做菜喜歡用平底鍋&深平，學他們甩就很順利；王 剛這種硬蕊的中菜師傅，做菜永遠用中華鐵鍋，它甩的時候好像會用鍋鏟/大湯杓輔助甩4
[問卦] 專業廚師的影片播放量常輸給路人做菜是這樣的 本帥身為一個美食愛好者 閒暇時最愛就是下廚 但看很多做菜的影片 專業的廚師影片播放量卻常輸給路人4
[閒聊] 這樣討好長官是不是已經到神的境界惹易牙 春秋時代齊國的一個廚師 聽說很會煮菜 有一天齊桓公隨口說： 不知道人肉吃起來是什麼味道呢2
Re: [問卦] 最頂的料理型Youtuber是王剛嗎最頂的料理廚神，我只服武惠玉鳳 因為她做的菜最清爽 通常又是以輕便 簡單為主 大方又不失禮貌的料理 一般也不會很費時，甚至不需要開火，就可以完成的簡單料理 我們來看她的幾個片段介紹![Re: [問卦] 最頂的料理型Youtuber是王剛嗎](https://i.imgur.com/cdlNWfQb.jpg "Re: [問卦] 最頂的料理型Youtuber是王剛嗎")
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