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[問卦] 廚師薪水的天花板普遍落在哪？

YU0121 發表於 2023/4/6 下午1:34:51
看板Gossiping標題[問卦] 廚師薪水的天花板普遍落在哪？作者
YU0121
 (愛玉冰™)時間推噓 3 推:4 噓:1 →:8

昨天跟親戚去台塑大樓後面的餐館吃飯
剛好隔壁是一間米其林摘星的餐廳
上網查一下菜單 大概一個人頭加服務費要3張小朋友
再看一下食記 也不知道是不是真的那麼誇張
說有人半夜12點釋出訂位時 用很多台電腦在搶訂位 很怕搶不到

然後親戚就跟我聊
不知像這種米其林摘星的廚師(受聘)薪水都多少？
會因為餐廳摘星 單價提高 因此廚師的待遇就會變好嗎？
我是只知道以前一位遠房親戚 有在士林北投那一帶的婚宴喜慶大餐廳當過行政主廚
同時最多可以容納300人那種規模吧 薪水也才9萬左右而已
而且壓力太大 做了幾年後重度憂鬱症 後來不吃不喝 帶去看醫生 帶去收驚也沒用
後來就過世了

那麼
廚師通常的天花板大概是多少？
有沒有八卦？

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.117.237 (臺灣)
※ PTT 網址
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TWilde 04/06 13:35https://i.imgur.com/varF93U.jpg
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koromo1991 04/06 13:35問阿基師

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KCKCLIN 04/06 13:35問華進去阿

推

kcclasaki 04/06 13:35阿館的廚師問看看 最頂的

噓

derrick1220 04/06 13:35大概曾志偉那麽高

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vowpool 04/06 13:38阿基師吧

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kyosukeakiba 04/06 13:38受僱於人的不會高到哪去

→

alex00089 04/06 13:43總監很多吧？

推

noah23 04/06 13:55行政主廚 每月1萬鎂 都在義大利不用來台

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noah23 04/06 13:55灣

推

keymanhui 04/06 14:07館長便當店 員工五萬 主廚七萬
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latw 04/06 14:13地獄廚房行政主廚去了解一下

推

alex01 04/06 14:32開餐廳的，然後給別人做
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