[問卦] 陽春麵 切仔麵 黃麵有什麼差別

Israfil 07/03 11:46黃麵就黃色的

cutesoda 07/03 11:47陽春麵一般是扁的吧 切仔麵跟黃麵應該

cutesoda 07/03 11:48一樣

gn01693664 07/03 11:49油麵狗都不吃

Hooz 07/03 11:50差很多吧

gyaoqwas 07/03 11:52https://i.imgur.com/E1i0mMh.jpg

sssss33333 07/03 11:58麵種不同

a00049g 07/03 11:58切仔指甩麵的動作

gn01693664 07/03 12:00康康豬欸

fanrei 07/03 12:01切仔麵通常用黃麵通常是鹼水麵

Kazetachinu 07/03 12:11像泡麵的最好吃

vwpassat 07/03 12:22https://reurl.cc/VLYbYZ

vwpassat 07/03 12:23↑把麵水甩乾的動作，謂之『切』

vwpassat 07/03 12:24https://reurl.cc/o78Epj

pslr1 07/03 12:46並不是好嗎 切是指煮麵的過程

qmars 07/03 12:58黃麵就油麵，白麵就陽春麵，切仔麵是指它

qmars 07/03 12:58的動作，所以切仔麵可以用白麵或黃麵。