[問卦] 怎麼沒有人戰過肉圓
台灣人愛吃又好戰
三不五時就要戰地方美食
不過有一種食物很特別
就是肉圓
肉圓這種食物雖然好像很單純
但是醬料餡料變化很多
蒸的炸的油浸的作法更讓肉圓多元化
幾乎每個地方都有自己的特色肉圓
怎麼好像沒什麼人來戰啊
隨便寫點我知道的
彰化肉圓：分成好幾種流派
員林、北斗、二林、市區各有特色
但基本上都有加竹筍
北斗的三角肉圓是一大特色
基隆肉圓：特色是紅紅的紅糟肉跟紅糟醬
新竹肉圓：特色是甜甜辣辣的醬汁跟軟Q不爛的皮
苗栗肉圓：特色是淋韭菜醬油、這個有夠邪道的，愛的就超愛
桃園肉圓：有放鳥蛋、醬汁偏白色，很特別
屏東肉圓：特色是個頭偏小，好入口，清蒸的皮跟整塊的肉餡也好吃
台南肉圓：軟到可以喝的皮跟蝦仁入餡是特色
嘉義肉圓：嘉義比較有特色的其實是涼圓，涼涼的吃加上美乃滋跟辣椒絕對是嚇傻外地人
南投肉圓：地方特色一定是竹山蕃薯作的地瓜肉圓啊，特別Q
說來說去，其實是大家的肉圓都不一樣
所以戰不起來嗎？
有沒列到的其他地方肉圓也要來戰一下嗎
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.27.225 (臺灣)
※ PTT 網址
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不用戰阿 軟皮根本不是肉圓
推
有啊，玉龍肉圓很多人排
→
沒人在乎
→
台南肉圓糊得跟痰一樣
噓
炸的毒物還吃喔
推
正宗的肉丸就是用蒸的，其他都是邪魔外道
噓
媽的 用炸的脆皮肉圓才是最爽的 懂惹ㄇ ==
推
屏東跟其他 屏東就最頂
推
※ 編輯: tp6pt (42.76.27.225 臺灣), 03/17/2024 22:01:55
蒸的難吃死了 炸才恰恰
→
內餡就是要紮實 鬆散的不要出來開
→
多半店家賣什麼就吃什麼 沒想太多 偶爾
→
有吧，不是有分炸的 蒸的
→
※ 編輯: tp6pt (42.76.27.225 臺灣), 03/17/2024 22:03:49
吃的不健康小吃
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你是要戰監察院那顆爛掉的肉圓？
推
蒸的只服豐原廟東的@@
推
有戰過丫 肉丸只有兩種
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一種是蒸的 一種是假的
→
但好像很多人不ㄘ噴 都ㄘ假的
推
唯一台灣本土食物
→
笑翻 討論食物也能扯政治 病得不輕啊
推
沒吃過炸的
推
Q彈不軟爛就好
噓
肉圓只吃台南跟屏東
推
有包甜餡的才戰得起來
推
立法禁止肉圓用蒸的
→
早就戰好幾輪了，只是因為沒有像粽子有
→
自己的國定日討論沒那麼熱絡
爆
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