[問卦] 中國菜鹹又油?粵菜適合所有人八卦
台灣人一開口就是大陸菜又油又鹹
其實不是特別公允
台灣人一提到大陸事物就是喜歡以偏概全
拿少數地區放大到全部
就拿大陸菜係來說 粵菜適合全世界
目前沒發現全世界任何一個地方的人說吃不了粵菜的
粵菜的特點就是原汁原味 種類繁多 清蒸 白切 紅燒 紅燜 各種燒臘
還有各種豐富的早茶茶點 只要吃過的老外 無論口味清淡的 味重的
愛吃辣 不愛吃辣的 沒有一個人不喜歡粵菜的
有沒有除了台灣人一開口就否認粵菜
全世界所有的人都可以接受粵菜的八卦 ?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 195.201.38.160 (德國)
※ PTT 網址
噓
你有問過全世界的人 ?
→
江浙菜應該還是比較適合大眾口味
別雲好嗎 江浙菜大多數人都吃不慣 不管是蘇幫菜 杭幫菜都是甜口的 每道菜裡面都調的很甜 最典型的就是西湖醋魚 除了當地人 其實沒多少人喜歡
→
沒錯 你說的都是對的
→
講那些話的人除了川菜湘菜還認識什麼?
→
在完全不改良的情況下
→
不會啊 有些大陸菜非常美味
噓
吹 繼續給我吹
所以你吃過粵菜嗎 說一個你不接受粵菜的理由
※ 編輯: realtw (195.201.38.160 德國), 08/20/2024 12:20:21 ※ 編輯: realtw (195.201.38.160 德國), 08/20/2024 12:21:53→
中國人喜歡人肉預製菜是能說的嗎?嘻嘻
→
阿不就水煮沾醬油
推
好吃的粵菜都不在中國
→
中國那叫做粵式川菜
這輩子沒出過島吧 ?
※ 編輯: realtw (195.201.38.160 德國), 08/20/2024 12:22:49→
要多愚蠢才會說有單一菜系適合全世界
除了粵菜這個名字單一 他的菜做法可一點都不單一 但凡吃過粵菜的 目前沒有任何人說不喜歡 包括在廣東的台勞
※ 編輯: realtw (195.201.38.160 德國), 08/20/2024 12:23:45噓
客家菜就很清淡啊
粵菜的主力菜是廣府菜 當然也有潮汕菜和客家菜 客家菜應該算是粵菜一個小支流
※ 編輯: realtw (195.201.38.160 德國), 08/20/2024 12:41:54推
台灣人的確真正適合的口味是粵菜沒錯。
噓
這個ID先噓再說
噓
關我屁事 自己滾回去吃
32
[問卦] 山東菜(魯菜)為什麼是中華四大菜?山東我只知道山東大饅頭 去查才發現山東料理這麼有名 跟粵菜 川菜 江蘇菜並列為中華四大菜 台菜的祖宗閩菜還比山東矮一截只列為八大菜 川菜=辣 粵菜=點心 基本上世界知名沒問題15
[問卦] 粵菜比台菜有名氣耶哎呀 我從小看八卦版 版上各種商業互吹 台灣藍波萬 說什麼台灣的小吃全世界最讚 什麼滷肉飯 肉圓征服老外的胃 結果我從地球先進國家繞了一圈 很少看到什麼滷肉飯 肉圓11
[問卦] 潮汕的菜跟台菜484超像的潮汕的菜 有各種魚蝦螃蟹 一半是用蒸的 叉燒肉 酸菜炒豬肚 各種魚丸 肉丸10
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」其他人也就算了 黃秋生從香港來的 當然有資格這麼說 因為香港菜在中餐中 算是最頂尖的粵菜 也就是從高檔的燕窩魚翅 到低檔的叉燒包無所不有 就連小當家這種四川國營餐館的負責人 都要去廣東學菜 就知道廣東菜的地位了 畢竟香港是亞州的三大美食之都 光是米其林就不知道幾家了 所以說黃秋生是真懂 台灣這種只看粗飽低價為主的台灣菜來說 基本上就是給庶民去吃的 離高端粵菜的水平7
[閒聊] 廣東菜、粵菜、飲茶、大排檔真的有很好吃我看中華一番好像一直在說廣東廚藝強 、菜好吃,劉昴星也去廣東拜師學藝 、考特級廚師。 就查了一下8
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?我不太懂你所謂的吃粵菜不如吃港菜是依據什麼偏好 但是一般所謂的燒臘、鹵水到點心、糖水(芝麻糊、核桃湖等)都是粵菜的範疇 更不用說到煲湯、乾貨入菜(瑤柱等)、雲吞麵、廣東粥,甚至是順德菜的魚生、雙皮奶 ,全部都屬於粵菜 反過來說港菜有什麼?6
[問卦] 有沒有粵菜屌打閩菜的八卦?最近兩天喔,有個港星叫黃秋生,人秋嘴也很秋, 他喔,說台灣沒有什麼美食,還說只是吃飽而已。 老包我就想要問了,廣東、福建並列中國兩個最多移民海外人口的省分, 為什麼廣東菜聞名世界,什麼飲茶啦、海鮮啦、煲湯啦,一大堆米其林餐廳。 又為什麼福建菜在海外根本沒名聲,中國人自己也不怎麼愛吃,根本被屌打。X
Re: [問卦] 為何香港小吃在國際知名度完勝台灣小吃首先 講到知名度 這跟美味毫無關聯 純粹是移民歷史而已 再來 這邊討論的香港菜其實是粵菜- 吃中菜清淡的台灣有一堆 粵菜(港式其實也算 茶餐廳一堆 浙菜、福建菜就不用說了 感覺跟台灣口味差不了多少 根本不用浪費錢出國吃
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