[問卦] 能把烤玉米弄得難吃的人是天才嗎?
去夜市閒晃,因為吃了不少東西,但還是有點不滿足,
看到一攤烤玉米,老闆在烤、
老闆娘在招呼生意,結果明明每攤都有人,
就他們家沒啥人。
想說看老闆娘招呼的很熱情,又一支才50元,
就點了一支。
以為她是會從烤架上拿下來,
沒想到她是直接拿旁邊已經用紙包好起來的。
我就想說,不妙,這該不會踩雷了吧?
拿到手感覺一點都不熱,溫溫的。
就知道不曉得烤多久了…
而且用紙袋包起來,玉米就不香了啊,
咬起來會潤潤的。
想說算了,再怎麼樣也是烤玉米,
不會難吃到那去吧?
結果一咬下去…,
更,雷大發了。
玉米是珍珠玉米沒錯,但完全沒有入味,
玉米是玉米、醬是醬,而且看來根本就沒烤透,
實際上就是水煮玉米刷上一層醬,
再去過一下火,就跟你說是烤玉米的最雷烤玉米。
醬的焦香味都沒出來,也沒跟烤玉米融合。
這樣還不如直接吃水煮玉米,
難怪都沒有人交關。
哇靠,能把烤玉米作到這麼雷的,
也是天才了。
用水煮玉米烤也不是不行,
玉米選種也是對的,但至少上架後烤久一點,
讓醬汁烤乾滲入玉米,這樣吃起來風味也比較好。
這樣別說50塊了,連二十塊都不值,
白白糟蹋了一根好玉米…。
早知道就去買玉米餅或是鍋巴飯團…
有夠崩潰的
--
其實烤玉米要選品種~有些烤完超硬
吃完牙齒都快掉了
就是要硬硬的咬起來有Q彈的才好吃啊。 黃玉米太甜了,珍珠玉米比較剛好。
※ 編輯: chirex (125.230.207.100 臺灣), 06/10/2023 22:46:0650是在嫌啥小==
你只是想吃老闆娘吧?
不過50的烤玉米~目前算便宜了
來台南吃 軟芯好吃 讚
軟芯的比較好吃~硬的我吃不下去
會買烤玉米的 本來就是盤了
那家自己說
現在都很貴啦 50沒啥好嫌了
這連五十都不值我寧可去買稱重一根要80的
烤玉米弄得好吃才難吧 不然你以為為啥
一堆敢賣一百多的
是我就把玉米插回老闆娘下面
生烤的才好吃 用石頭先蒸過的幾乎都
難吃
不過我家附近有個阿嬤開了30多年生
烤玉米 難吃到爆 沒什麼生意 還是能
開30年 可見還是挺好賺的
以前可帶外食看電影一定要來一支
難度在醬的研發
50
[心情] 烤玉米一隻三百已經是公道價了嗎?如題,去買烤玉米啦!三隻九百,幹勒,烤玉米現在都這麼貴了?大賣場一根玉米五元, 烤一下一隻300? 烤玉米的玉米不是一般玉米嗎。? --47
[問卦] 是什麼讓烤玉米定價如此囂張?如題 剛經過一攤烤玉米 想說好久沒吃 走近一看 哇靠 稱重一看一根150 不說我還以為搶劫 但看到老闆旁邊賣的蒸玉米也才2,30元 才知道沒遇到匪徒 想想這幾年 夜市烤玉米隨便都120 130甚至到150的45
[商品] 全家 炳叔烤玉米(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:炳叔烤玉米/89元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:14
[食記] 桃園夜市釣蝦場對面的烤玉米桃園夜市入口進去 第二個十字路口左轉 再經過一個十字路口 右手邊有一攤石頭珍珠玉米 就在小上海香酥雞跟釣蝦場對面 (小上海香酥雞是一對老夫妻在賣 已經十幾年了 有經過也可以支持一下) 之前好一陣子沒看到老闆賣烤玉米 今天看到攤子擺出來覺得好驚喜 不過換了一個老闆 變成一個婦人在賣4
Re: [問卦] 這根烤玉米60塊 會太貴嗎?現在烤玉米99%都是先煮熟在烤的了。 現在還在從生烤到熟的我只知道兩家,一家是雲林鄉下的,好像要看臉書才知道出攤日。 老闆有接受電視採訪,說退伍去台中忠孝夜市跟親戚學得。 結果現在台中反而沒了是怎樣??? 還有一攤是網紅環島在台東找到的,也是一個阿伯在賣的,好像阿伯70幾了吧,大概也快退休了。4
Re: [問卦] 烤玉米為什麼可以賣到80塊: : 那為什麼夜市有些玉米可以賣到60到80塊 這應該是你看到11塊的烤玉米4
Re: [問卦] 通常一支烤玉米要多少錢呢?就是因為把生玉米烤熟太花時間 所以現在夜市很多店家 都是會先把玉米蒸熟 (有些用蒸箱蒸熟 有些還會用到石頭煨熟) 之後再開始烤 這樣做有幾個特色1
[問卦] 為何鄉民要酸烤玉米很貴先說,我覺得烤玉米跟煮玉米根本是不同等級的食物 烤玉米從頭烤到尾烤熟,整支玉米的精華濃縮起來 跟水煮的味道根本不一樣 再說烤玉米一層一層的把醬刷上去,X,那個醬超香的 你自己烤一支玉米就知道把一支玉米烤熟多費工1
Re: [問卦] 是什麼讓烤玉米定價如此囂張?一堆烤魷魚 烤雞肉的時間什麼的 烤一隻玉米大概可以烤三到五輪魷魚 在那邊刁時間的 不用多說 直接去買一隻玉米 不要用水煮 直接用炭火烤- 餐廳名稱:更生路許家烤玉米 消費時間:110年/12月 地址:台東縣台東市更生路192號 電話:0981-078651 營業時間:平假日15:00-00:00 (賣完為止)
爆
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