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[問卦] 粽子要吃北部還南部的

看板Gossiping標題[問卦] 粽子要吃北部還南部的作者
fhuocrkt
(老頭子一個)
時間推噓 8 推:10 噓:2 →:6

下禮拜一就要端午節惹
應該會有好幾天都是粽子...
到底是北部的粽子叫做粽子
還是南部的
也有甜的鹼粽,不過應該是邪魔外道
南北粽的差異如下:

北部粽多數是先將糯米、餡料炒好後再包裹進黃褐色的桂竹葉蒸熟,口感會偏向Q彈、米粒分明。
南部粽則習慣把生糯米先泡水,再與餡料一起包進墨綠色的麻竹葉裡煮至熟透,口感偏Q

南部人覺得北部粽子就像在吃立體油飯
北部人覺得南部粽子是在吃軟爛飯
所以大家是推薦吃什麼粽子


對不起沒有中部跟東部特色粽
故不討論...


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.249.140 (臺灣)
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bboywhite 06/06 19:15你想成為中部粽 是不是?

Silent 06/06 19:15當然吃標太郎

elec1141 06/06 19:15正常人都是選北部粽吧

coon182 06/06 19:15你是不是看不起阿拜

kabukiryu 06/06 19:16都口以,只求8要包豬肉就好,8然粉無

tmgl 06/06 19:16我們台灣人才不吃中國貨

kabukiryu 06/06 19:16趣,千篇1律

dlam002 06/06 19:17我都摻黏米

HodorDragon 06/06 19:18小孩子才做選擇

nihow78 06/06 19:19北部

refrigerato 06/06 19:21我只在意有沒有蛋黃

albertfeng 06/06 19:23我台中人家裡都包南部粽從小吃到大,

albertfeng 06/06 19:23有網路後才知道粽子還有分南北

jason138 06/06 19:25我都吃

Testudines 06/06 19:30混在一起合成,取平衡。

weiew2 06/06 19:35都不要吃

kiddcat 06/06 19:47

mido 06/07 14:01當然是北部 我不吃鼻涕的