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[問卦] 做黑白大廚菜色賣錢算抄襲嗎

看板Gossiping標題[問卦] 做黑白大廚菜色賣錢算抄襲嗎作者
maggie024
(莫莉)
時間推噓 5 推:9 噓:4 →:34

今天看到台南有家酒店自顧自推出了三道黑白大廚菜色販售
https://i.imgur.com/isTY2EB.jpeg

我以為互相尊重廚師研究菜色的心血應該是要能理解的
何況這還是比賽成果
然後自己隨意「復刻」別人比賽成果就拿來盈利
(復刻是這樣用的嗎)
應該也沒問過韓國主辦單位或廚師本人同意
這樣算抄襲嗎?

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※ PTT 留言評論
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axzs1111 10/11 19:04好像佛跳牆一樣 你做什麼他就做什麼

holyhelm 10/11 19:05是又怎樣

asas890608 10/11 19:05菜有專利嗎?

lucifiel1618 10/11 19:07你如果要問有沒有法律問題那一定是

chaos1526 10/11 19:07你的意思是鼎泰豐賣小籠包其他人就不

lucifiel1618 10/11 19:07沒有,但如果是問這些人有沒有羞恥

chaos1526 10/11 19:07能賣嗎

lucifiel1618 10/11 19:07心那一定也是沒有

Wells033 10/11 19:07同樣的菜色不同的師傅 味道就是不同

obov5116 10/11 19:09算吧,就蹭人家

Jimny5566 10/11 19:09不算,新手都在私藏大廚做菜方法,大

Jimny5566 10/11 19:09廚都在拼命把自己做菜方法集結成書賣

Jimny5566 10/11 19:09出去。你好好思考這句話:每個大廚身上

Jimny5566 10/11 19:09都有幾十幾百幾千本本食譜。

obov5116 10/11 19:09他們要是真的夠屌還需要蹭嗎?

jfw616 10/11 19:14所以那個泡麵我能煮來吃嗎

Jimny5566 10/11 19:17每個廚師身上都有幾十幾百本食譜,每

Jimny5566 10/11 19:17個餐飲學生學徒幾十本食譜,每個業餘

Jimny5566 10/11 19:17人士都有個幾本食譜,有要用心的人他

Jimny5566 10/11 19:17們都把食譜視若珍寶收藏。然後等到稍

Jimny5566 10/11 19:17有名氣就時再出幾本閹割版食譜,讓你

Jimny5566 10/11 19:17怎麼作都做不出商業味道。再更有名氣

Jimny5566 10/11 19:17時出不閹割版本,但還是比不上餐廳,

Jimny5566 10/11 19:17等真正變有名大廚時,就會推出不閹割

Jimny5566 10/11 19:17商業版本,正常人根本無法做出來或是

Jimny5566 10/11 19:17太複雜做不出來,這時候就是攀頂成為

theshape87 10/11 19:17你怎不說他們靠著節目的片段就能復刻

Jimny5566 10/11 19:18廚師名人堂的一員永留於傳奇廚師史。

theshape87 10/11 19:18出料理?難不成他們煙燻、煮醬料,其

theshape87 10/11 19:18他廚師不能用嗎

Jimny5566 10/11 19:18這是我看料理書得到的心得

kutkin 10/11 19:18食譜給你看 你也做不出來

Jimny5566 10/11 19:19所以你會看到一堆爛人出的食譜書做出

Jimny5566 10/11 19:20來的味道不怎麼樣。

theshape87 10/11 19:20食譜有在書店翻過幾本,其實都複雜到

theshape87 10/11 19:20一般人做不出來。做得出來的也會改良

theshape87 10/11 19:20吧?

tudo0430 10/11 19:23你也可以去賣老飯骨的文思豆腐

Jimny5566 10/11 19:23改良版通常就是閹割版

a8521abcd 10/11 19:29料理幾乎不受智財保障的

martell11655 10/11 19:35菜哪有專利

iori2968 10/11 19:55木村拓哉的日劇有演,即使有食譜,不同

iori2968 10/11 19:55師傅也做不出一樣味道

g9xuggf 10/11 19:57食物有專利嗎? 那路邊賣的你就不能賣???

flyinmagic 10/12 01:36如果做得好吃廚師應該是不會介意啦

flyinmagic 10/12 01:36最怕就是打著他們的招牌復刻得難吃

flyinmagic 10/12 01:37大家就會以為這些名廚的實力不過爾爾