[問卦] 小卷怎麼料理最好?
都到了這個節骨眼了 想必大家都餓了吧
清燙 沾芥末醬油膏？ 蒜蓉醬?
三杯小卷?
跟鹹蛋一起炒弄金沙小卷?
鹽烤小卷 小卷米粉 芹菜炒小卷
還是直接炸 鹽酥小卷?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.112.88 (臺灣)
※ PTT 網址
推
可惡
→
生吃
推
跟我切空心菜一樣，用力剁爛就對了
→
三杯 認真
幹幹幹幹好餓喔
※ 編輯: tools (36.226.112.88 臺灣), 01/09/2023 00:38:16→
午餐 去瑞芳 北海岸吃的 爽
→
三杯吧..金沙我還真沒吃過這樣弄得
推
生吃啊
推
生吃泰國現在最流行把小卷放到醬料杯子
推
仰望星空小卷
→
小卷炒羊肉啊，最近很流行小卷棉芽
噓
打漿做丸子
推
鹽烤超級好ㄘ
推
每個都好吃，小朋友才做選擇
25
[問卦] 小卷米粉有夠臭又難吃==前陣子去某縣市吃知名小卷米粉 有兩家較知名結果其中一家在整修只好吃另一家 一開始滿懷期待當天甚至還有小卷蛋 一聽就口水流滿地 結果坐在後門的邊邊整個海鮮腥臭味撲鼻而來9
[食記] 食在好玩in台南-邱家小卷米粉這家排隊盛況真的是國華街最長，我在店門口猶疑了半晌最後還是決定加入遶了店家大半 圈的隊伍，排了大概有三十分鐘左右。 最後如願領到一碗小卷米粉，90元(2021年八月價格) 只見幾塊小卷靜靜地漂浮在跟米苔目長的有87趴像的米粉上，看起來有些許孤單，他們家![[食記] 食在好玩in台南-邱家小卷米粉](https://i.imgur.com/RBxx44Jb.jpg "[食記] 食在好玩in台南-邱家小卷米粉")
6
[食譜] 小卷米粉湯完整圖文食譜: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ (純文字版) 說到小卷米粉湯，我的印象還停留在澎湖海上夜釣小卷，船長在船上用現釣的新鮮小管， 煮了超級新鮮的小卷米粉湯，到現在仍念念不忘那種單純海味的鮮美!4
[問題] 小卷 烤/煎 出水如題 想請教小卷、軟絲類，要怎麼烹調或處理才不會產生很多湯水呢？ 外面餐廳的烤小卷都很乾爽焦香 我弄了很多次，擦乾進高溫烤箱或熱鍋熱油下鍋後，煮好都像泡在湯裡，是好吃，但就跟 餐廳不一樣
[食記] 台南 葉家小卷米粉餐廳名稱：葉家小卷米粉 消費時間：2022年/11月 地址：台南市中西區國華街二段142號 電話：06-222-6142 圖文網誌 >![[食記] 台南 葉家小卷米粉](https://pic.pimg.tw/borntoshop/1671888680-2978841154-g_l.jpg "[食記] 台南 葉家小卷米粉")
[食記]『花蓮』單一純賣雞湯小卷米粉餐廳名稱：單一純賣雞湯小卷米粉 消費時間：2022年/2月 地址：花蓮縣花蓮市中美路67-2號 電話：0938-129-826 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00![[食記]『花蓮』單一純賣雞湯小卷米粉](https://pic.pimg.tw/alina28/1664193833-3957199331-g.jpg?v=1664193848 "[食記]『花蓮』單一純賣雞湯小卷米粉")
爆
Re: [新聞] 最新民調／賴清德滿意度52.9% 雲嘉南![Re: [新聞] 最新民調／賴清德滿意度52.9% 雲嘉南](https://i.imgur.com/oZU8Kptb.jpg "Re: [新聞] 最新民調／賴清德滿意度52.9% 雲嘉南")
爆
[問卦] 盧慧珊 檢察官這樣有犯法嗎?![[問卦] 盧慧珊 檢察官這樣有犯法嗎?](https://img.youtube.com/vi/mHZ234EiLlw/mqdefault.jpg "[問卦] 盧慧珊 檢察官這樣有犯法嗎?")
57
[問卦] 館長：我是真正的台獨分子![[問卦] 館長：我是真正的台獨分子](https://i.imgur.com/MedaCuql.jpg "[問卦] 館長：我是真正的台獨分子")
55
[問卦] 現在的大陸古裝劇怎都這麼難看![[問卦] 現在的大陸古裝劇怎都這麼難看](https://img.youtube.com/vi/M2V4WLzkOd0/mqdefault.jpg "[問卦] 現在的大陸古裝劇怎都這麼難看")
53
[問卦] 有村架純是不是老了?![[問卦] 有村架純是不是老了?](https://i.imgur.com/letVV43b.jpg "[問卦] 有村架純是不是老了?")
46
[問卦] 柯宇綸拍過甚麼世界知名的作品嗎？![[問卦] 柯宇綸拍過甚麼世界知名的作品嗎？](https://img.youtube.com/vi/cZo31BJEsuc/mqdefault.jpg "[問卦] 柯宇綸拍過甚麼世界知名的作品嗎？")
46
[問卦] 高雄退休高管遭詐4700萬 詳細過程曝光41
[問卦] 今年33歲，吃藥十年了。![[問卦] 今年33歲，吃藥十年了。](https://i.ytimg.com/vi/Q-0_okXAU_c/sddefault.jpg "[問卦] 今年33歲，吃藥十年了。")
48
[轉錄] 批踢踢五霸boyo大神在政黑被水桶![[轉錄] 批踢踢五霸boyo大神在政黑被水桶](https://i.imgur.com/L6fBbZab.jpeg "[轉錄] 批踢踢五霸boyo大神在政黑被水桶")
28
[問卦] 大橋未久算正嗎 ?爆
Re: [新聞] 台電2000億撥補若遭全刪 經部：只剩漲電![Re: [新聞] 台電2000億撥補若遭全刪 經部：只剩漲電](https://i.imgur.com/Q0WRxbGb.jpg "Re: [新聞] 台電2000億撥補若遭全刪 經部：只剩漲電")
29
[問卦] 在家做生魚片是不是蠻厲害的46
[問卦] 有沒有很多文化人在噴砍公視預算？![[問卦] 有沒有很多文化人在噴砍公視預算？](https://i.imgur.com/rMGFJiyb.jpg "[問卦] 有沒有很多文化人在噴砍公視預算？")
爆
[爆卦] 艾莉莎莎道歉了!![[爆卦] 艾莉莎莎道歉了!](https://scontent-tpe1-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/473904874_1288701428849112_8123320452986969633_n.jpg?stp=cmp1_dst-jpg_e35_s640x640_tt6&_nc_cat=101&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=__Nv0amokoIQ7kNvgEUUjbt&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-tpe1-1.cdninstagram.com&_nc_gid=ACA0CBY_jsjZ9AQKzcISErM&oh=00_AYDaTNi07akwOVqXMIUKq7RDA8yVyA0d2yG4X2t8b3hvBA&oe=678D6D30 "[爆卦] 艾莉莎莎道歉了!")
27
[問卦] 目前公認最偉大的運動員是誰？![[問卦] 目前公認最偉大的運動員是誰？](https://i.imgur.com/pXfgGJdb.jpeg "[問卦] 目前公認最偉大的運動員是誰？")
22
[問卦] 日媒專欄:台北房租比東京貴 單人房cp值低![[問卦] 日媒專欄:台北房租比東京貴 單人房cp值低](https://i.imgur.com/RMnWpcfb.png "[問卦] 日媒專欄:台北房租比東京貴 單人房cp值低")
19
[問卦] 預算被砍，釋憲不就好了？20
[問卦] 大家有去打流感疫苗了嗎?![[問卦] 大家有去打流感疫苗了嗎?](https://i.imgur.com/yKGMHCNb.jpeg "[問卦] 大家有去打流感疫苗了嗎?")
17
[問卦] 黃乙玲有什麼好聽的歌呢?43
[問卦] 如果我中大樂透威力彩頭獎發新台幣啦19
[問卦] biker版發生什麼事情==12
[問卦] nVIDIA要設在台中嗎？18
[問卦] 沒人發現台灣小孩補習補過頭了嗎16
[問卦] 詐騙的錢都去哪了？14
[問卦] 有沒有鳳鳴車站到底是什麼鬼東西啊？15
[問卦] 日本氣象女主播 小奶![[問卦] 日本氣象女主播 小奶](https://i.imgur.com/ptQKi9wb.jpg "[問卦] 日本氣象女主播 小奶")
7
[問卦] 誇張！甜美文青系女車手 有多甜![[問卦] 誇張！甜美文青系女車手 有多甜](https://i.imgur.com/uLnO7wdb.jpeg "[問卦] 誇張！甜美文青系女車手 有多甜")
16
[問卦] 今年是不是冷滿久的阿= =![[問卦] 今年是不是冷滿久的阿= =](https://i.imgur.com/HsX4BaJb.jpeg "[問卦] 今年是不是冷滿久的阿= =")
14
[問卦] 買電競的套裝桌機會很盤嗎68
[問卦] 真假啦？國旅沐浴備品200塊喔？![[問卦] 真假啦？國旅沐浴備品200塊喔？](https://i.imgur.com/pR4jg7kb.jpeg "[問卦] 真假啦？國旅沐浴備品200塊喔？")
![[問卦] 高雄退休高管遭詐4700萬 詳細過程曝光](https://i.imgur.com/DSIwfGCb.jpeg123.194.169.129 "[問卦] 高雄退休高管遭詐4700萬 詳細過程曝光")
![[問卦] 詐騙的錢都去哪了？](https://i.imgur.com/KOioDHZb.jpeg123.194.169.129 "[問卦] 詐騙的錢都去哪了？")