[問卦] 在家做生魚片是不是蠻厲害的
看這個頻道一段時間了
感覺他的料理手法真的很厲害
很多料理他輕鬆做就可以變出很厲害的料理
之前都是看柯以柔的前夫
郭宗坤的頻道做日式料理
感覺Eli又比郭師父強很多
在家做生魚片應該可以去開無菜單料理了吧XD
有沒有在家做生魚片很屌的八卦
還是他以前就是開店的QQ
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
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講話有嗆
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很解壓
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看起來不錯 有時間來搞看看
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我個人不太喜歡這風格 太裝了
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講話像在唸作文
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刀功不錯 但是感覺他沒很懂吃
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現在流行不片了 直接整條當麵吸
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之前看他藤壺的還以為真的好吃 跑去買
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來他媽的根本垃圾
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那些錢不如直接買螃蟹龍蝦
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然後我很懷疑他會不會常烙賽
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說話不夠自然
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他做這些在店裡根本無法賣
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我都看吳半飽
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不錯啊,網紅不就是這個樣嗎?
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露臉之後就不太看了
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他說他自學,也建議大家不要跟他學
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藤壺單純在對岸便宜 台灣連油魚都比吳郭魚
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跟對岸有什麼關係?他在台灣搞的不是
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別了吧....早就沒在看了
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貴了 台灣吃海鮮就是盤子 楊丞琳被青鳥黑
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慘了
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你去台東吃不到6CM的海膽都要200了 坑爆
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那鍋湯口感應該蠻Q的
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剛聽聲音以為是國人老鐵
噓
講話很像機器人聽久很無聊
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講話很有個性啊 內容也有料
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職業跟素人不是這樣比的啦
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以前看過 後來就沒看了
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羅東猿燒真的厲害 很解饞
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今天的甲魚有點猛…
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很多生魚片都要熟成 太千篇一律了 熟成王
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我很好奇他怎麼不帶貨呢?
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還行ㄅ殺魚清肉很療愈 滿有趣的
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國父吃魚
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他一路走來 變蠻多的 後來就沒在看了
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他也沒說他很懂吃啊 但至少有點料
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她的頻道就在家做生魚片 生魚片不就那樣
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好多生魚片 *_*
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偶爾看就好 每次深夜看很不健康XD
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Ptt 之前有個生魚片王阿
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他好像說過他講話這樣是因為爸媽從小要求他
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的xD
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說話有夠慢的
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生魚片本來就要熟成 活得抓起來直接嗑
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只會吃到滿嘴嚼不爛的魚筋
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他以前開店的啊 不過是開網咖
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講話太雞巴
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居然沒人提柯以柔
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[問卦] 在家做生魚片是不是蠻好看的?如題 最近對魚有點興趣 看到一個頻道 在家做生魚片 剛開始看覺得蠻無聊的28
[閒聊] 吃懷石料理也有一堆規矩哦?如題 我們這一家有一集是花媽跟其他太太去吃懷石料理 花媽為了去吃懷石料理 在家就開始練習餐桌禮儀15
[問卦]真的有人看在家做生魚片就在家做生魚片嗎youtube在家做生魚片真的蠻好看 是有想要自己也來試看看 但還沒行動 真的有人看了在家做生魚片就開始在家做生魚片嗎? 有沒有八卦? --X
[閒聊] 為啥中華一番要做生魚片 這不是日式的嗎?小妹我突然想到 中華一番 明明是在比中華料理 結果半路殺出一個只會切魚 做生魚片的雷恩 但5
[問卦] 「在家做生魚片」是不是蠻猛的?YT最近推薦一個頻道 叫在家做生魚片 原本以為又是像大陸吃播一樣 單純靠吃一些特殊的海鮮來賺流量 但這個頻道點進去 一看發現蠻有內容的 一個素人在家可以自己處理各種食材 還不是那種隨便弄一弄的路人水準 有興趣的可以看 處理黑孢子蟲的那部 感覺我平常去吃的日料店 處理食材都沒這麼用心 其他還有各種海魚、蟹類的處理以及料理 真心羨慕可以在家靠自己弄出這種料理的人 -- Sent from nPTT on my iPhone X8
[問卦] 小文哥跟在家做生魚片誰比較會處理魚如題 最近很喜歡看料理魚的影片 看著魚從生命變食物的過程不知為啥很舒壓 其中處理的流暢又穩定出產的影片創作者 個人認為大概就是小文哥跟在家做生魚片了6
[問卦] 有沒有推薦低調好看的YT頻道?訂閱人數 <30萬的YT頻道 可能還沒紅起來或者本身就是小眾市場 但是意外的還不錯看 目前能想到的 如:4
Re: [問卦] 生魚片需要廚藝嗎?昨天去巷口路邊攤買的生魚片, 生魚片料理是很麻煩的。 從去漁市、海釣船買魚挑魚,打冰/冰鹽水保鮮買回來,然後開始三枚切、拔刺、包覆存 放在適當溫度的冰箱,維持在不結冰又不會腐壞的狀態下,熟成軟化、吸出更多血水。5
[問卦] 為何全世界都能接受日式生魚片的八卦?日式料理現在也可以說是聞名全球的一種料理 而日式料理中 最常見的就是保留食物原味的生魚片或生魚片壽司 但是生魚片這種料理 起初應該也不是每個人都可以馬上接受的 畢竟那樣的口感 還有魚本生有些多少會帶有一些味道 到底日本是如何把這樣的料理 推廣到全世界?
爆
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