[問卦] 臭豆腐有沒有可能有米酵菌酸?
如題啦,台灣有名的夜市小吃臭豆腐
號稱就是要放到發酵發臭的豆腐最為好吃
這樣想一想就覺得不太對
我們台灣人那麼愛吃臭豆腐卻沒有食安問題
是我們的胃已經二轉了
還是臭豆腐都沒壞菌才對呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.1.47 (臺灣)
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我們只用便便
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二轉了 中國人台灣人沒資格笑印度的恆河
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豆腐又不是米?
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有加二十四道工法不用怕
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同安街兩間臭豆腐 每週輪流吃 好好的
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很難 臭豆腐被毛黴菌佔滿了其他雜菌上不去
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很難上去
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豆類菌群不同ㄚㄚㄚㄚ
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太臭了細菌不吃
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- 餐廳名稱:石記臭豆腐 消費時間:2021年/02月 地址:瑞豐夜市第 14 排 營業時間:18:00 ~ 24:00 可否刷卡:否
- 【士林夜市臭豆腐】 電話:0908 262 802 地址:新竹市東區林森路74號 營業時間:15:00–00:00(平日17點開始) 用餐時間:2022年01月
- 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 新竹東區 士林夜市臭豆腐(林森路好吃推薦 時間: Sat Jan 15 23:04:44 2022 【士林夜市臭豆腐】 電話:0908 262 802
- 餐廳名稱:清安豆腐街28老店 消費時間:2024.02 地址:苗栗縣泰安鄉1鄰28號 電話:0911-941-699 營業時間:10:00~17:00
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