[問卦] 新年新功課~返鄉勸老人吃咖哩好冇!?
本人大概往昔生來自香料文化區,小學低年級聽聞咖哩是佛陀發明的,就吵著家裡大人煮給我吃
一開始都是去超市買咖哩粉炒飯,實在好香好好吃,親戚問喜歡吃什麼,想吃什麼,做給你吃,馬上回答咖哩
為了招呼我去她們家玩,都是說煮咖哩給我吃,三年級我就自己拉著小椅子站在瓦斯爐前,自己炒咖哩飯來吃
太愛啦,就算用那個日本的SB咖哩粉炒出來苦苦的,我還是會想辦法把它弄好吃(加辣,加牛奶)~好好吃~
就算自助餐或便當的螢光咖哩,不道地也照吃
現在看到台灣的失智症人口越來越多,已經有研究顯示,咖哩中的薑黃素能清除腦中澱粉蛋白的廢物,預防得失智症
看來國健署該像學童喝鮮奶一樣,中老年人每週吃3次咖哩了
台灣老人也都常外食,東吃西吃,不會很執著非得吃台味餐飲吧
顧失智老人很費事的,我阿公自從二十幾年前為了我想吃咖哩,就看日本頻道美食節目,學著做,甚至還特別跑去忠孝sogo買專門吃咖哩的盤子
然後煮給我吃(雖然沒有我自己煮的好吃),但他也摸索出煮很多怎麼保存的模式,冷凍庫冰很多包,想吃只要煮白飯,拿出來微波一下就可以吃,他活到去年101歲都沒失智,自己搭TAXI去日式百貨公司麵包專櫃買麵包,逛日貨超市
從今年起,大家回鄉開始要家中長輩吃咖哩吧~現在去超市買咖哩粉當伴手禮帶回鄉孝親吧~
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噓
你在寫日記嗎?
你想過年前找不到家人,最後只找回冰冷的屍體嗎!?我在勸世/拯救孝子賢孫
→
end
推
前幾天拉肚子,拉稀稠狀屎和顏色跟咖哩
→
一個樣
沒吃咖哩的屎沒有薑黃素,無法清楚腦中堆積的廢物~
※ 編輯: Daehunny (27.247.36.110 臺灣), 01/26/2025 19:31:5059
[閒聊] 大家喜歡什麼樣的咖哩?不知道有沒有人也這樣 我吃咖哩都只會挑綠咖哩或紅咖哩 幾乎不太會去選一般的咖哩 不是說不喜歡,但就是會覺得少一味 結果前幾天去朋友家作客17
[問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念?咖哩顧名思義 就是用咖哩香料熬煮 日式 泰式都有特別之處 但台式咖哩 用薑黃 把顏色煮的螢光 水的要命 根本跟咖哩不一樣 有沒有台式咖哩蝦bb煮的八卦?![[問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念? [問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念?](https://i0.wp.com/shise.com.tw/wp-content/uploads/2021/03/%E8%91%9B%E6%8B%89%E5%A7%86%E9%A6%AC%E8%96%A9%E6%8B%89-%E5%92%96%E5%93%A9%E7%B2%89.png?fit=940%2C788&ssl=1)
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[問題] 便當店的螢光咖哩是怎麼弄的?因為愛吃咖哩飯 買了市面上的咖哩粉、咖哩塊、咖哩調理包等 自己再加料做咖哩醬 不管哪種 出來的成品都是暗黃或黃棕色的 從來沒出現螢光咖哩 反而納悶起來 便當店配菜那種螢光黃咖哩 到底是怎麼變出來的? 單純好奇而已 我也很討厭那種螢光咖哩 根本不會想吃![[問題] 便當店的螢光咖哩是怎麼弄的? [問題] 便當店的螢光咖哩是怎麼弄的?](https://i.imgur.com/FCHR554b.jpg)
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[閒聊] 牛肉咖哩、雞肉咖哩、豬肉咖哩,喜歡哪個在家最常煮的是牛肉咖哩 很有大口吃肉的爽感 雞肉咖哩我很不會弄 常弄到都是碎骨頭 買沒骨頭的不知道為什麼都很不會挑雞肉(吃起來柴柴) 豬肉最沒有愛 特別不喜歡XDDD15
Re: [問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念?先送上自己做的咖哩。![Re: [問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念? Re: [問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念?](https://i.imgur.com/ioEPqoGb.jpg)
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[問題] 印度咖哩和綜合香料最近購買了印度香料 想請教一下各位 我手上有一罐SB咖哩粉 煮一次咖哩的用量是3匙 那我是不是要改成2匙咖哩粉+1匙香料粉![[問題] 印度咖哩和綜合香料 [問題] 印度咖哩和綜合香料](https://i.imgur.com/8BI5YkYb.jpeg)
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[問卦] 咖哩飯....萬歲!!!最喜歡自己煮咖哩飯惹 備料快、煮法簡單、味道又超級好吃 備料+煮的時間大概30分鐘就搞定了 可惜美中不足的是今天白飯煮太少惹 飯吃完了還有大概一盤份的咖哩![[問卦] 咖哩飯....萬歲!!! [問卦] 咖哩飯....萬歲!!!](https://i.imgur.com/dGGAdkDb.jpg)
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[閒聊] 咖哩!為了大量消耗土豆跟紅蘿蔔今天晚餐吃咖哩! 因為煮太多未來的晚餐都只能吃咖哩! 嗯![[閒聊] 咖哩! [閒聊] 咖哩!](https://i.imgur.com/OZkDK3nb.jpg)
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[閒聊] 有人煮過薑汁咖喱嗎?剛剛跟家人去逛了大賣場 到美食街發現有一間餐廳在賣薑汁咖哩 看起來很好吃,但因為吃飽了所以就想說算了 結果回家後還是很想嘗試看看 剛好家裡還有一些咖哩粉不如就自己煮煮看好了![[閒聊] 有人煮過薑汁咖喱嗎? [閒聊] 有人煮過薑汁咖喱嗎?](https://i.imgur.com/oTARuW9b.jpg)