Re: [問卦] 館長在三重館賣的便當成本暴增50塊+
※ 引述《KENDO777 (KENDO777)》之銘言:
: 如題
: 館長今天於直播表示
: 三重館賣的便當豆干改用了筍乾
: 利潤只有賺3%
: 因為筍乾的成本是豆干的2倍
: 從之前220成本160
: 暴增到成本210左右
: 館長真的很佛心
: 願意給粉絲吃這麼好的筍乾
: 有沒有八卦
等等 便當利潤3%你敢信?我若是股東/金主應該會哭==
不過比起筍乾我寧願吃豆干==
非常不喜歡筍乾的味道==雖然豆干同樣很爛
為什麼一堆便當店都愛用一些很...的再製品或者不是很好吃的配菜=.=
單純好好配青菜不好嗎?嫌成本高總會有便宜的青菜吧(像最近高麗菜超便宜)
筍乾酸菜還有再製品像是百頁等算是前幾討厭的配菜惹
尤其有的素食店滿滿再製品,吃的人幻想那樣很健康??笑死
是說台北國破200便當應該不少更值得買的吧?
兩百塊是還好,但至少品質應該要再更提升一點我才可能會買
兩百塊台北名燒臘店應該也不用那個價錢吧?
鄉下地方是可以買鴨腿+其他燒臘便當還有找惹
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╭────────────────────╮
│若有遇到條件和你相當的女生, │
│然後她個性也蠻不錯的話,那就應該懂得把握,│
│免得有一天後悔該珍惜的沒好好把握, │
│反而付出很多在不對等的人上. │
╰────────────────────╯
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我也喜歡豆干
沒說3%for誰啊
3%可能對他個人 也說不定呀
如果是4%塔綠班會吃
便當店喜歡用豆干筍乾酸菜就是不用再去特別
料理,又不受季節影響~
兩種青菜配滷豆干超讚
我也不懂為什麼不好好用蔬菜就好
就戈說館長燒肉便當根本超划算所以一堆人
排隊。因為是試賣賺錢其次宣傳才是目的
等正式開賣絕對縮水不然就是戈漲價
吃肉不知肉價的酸民才會在那喊貴
樓上東門鴨莊燒臘哥,說這麼多少去
捧場沒,沒圖
你挺個雞巴
看p出來的圖就飽了,聞到味道了484
筍乾就有點臭酸味
為什麼愛用那些,因為便宜阿
筍乾好配飯阿
館長便當那種配菜,成本210
根本傻眼
東門在哪裡啦 花蓮喔?
我便當也喜歡豆干+筍乾 不過我都吃90塊的
3%本來就有可能 開店初期很多成本要
調整 等穩定以後就不會是3%了
食品賺3% 給樓下信就好
1.豆干比很多青菜都還貴,吃飯不知米價
2.主要成本還是要看主菜份量跟好不好
3.毛利3%不可能啦,但如果他把初期固定
跟開發成本都攤提進去那就有可能
做吃的怎可能只賺3% 要賺錢一定要40-50%==
有可能個屁 用用腦吧
館長就愛膨風,虧了再說自己委屈
豆乾、筍乾就是貴又難吃還在那邊比青菜貴
漲你50元在哭只賺3% 真的是智障才相信
那之前220不就賠本賣 你信?
連脆皮燒肉都不會做在那邊跟人討論成
本 怪不得做10條丟3條也會信
56
[問卦] 配便當的罐頭食品,鄉民最推哪一個?本魯上班都訂便當吃, 但便當有時候會有些莫名其妙的菜色, 像豆干、冬粉、米粉這類的配菜。這些配菜就適合單獨吃,不適合配飯。 所以本魯都會自備一些罐頭配菜,以防便當出現一些雷人的配菜。 之前都是吃愛之味韓式泡菜,便宜,一罐可以配好多天。41
[問卦] 為什麼館長220元便當配菜是酸菜豆干阿?這太誇張了吧 酸菜不是我去牛肉麵店放在桌上加到滿的東西嗎 為什麼可以放在220元便當裡當配菜之一阿 配菜只有蛋、酸菜、豆干、香腸片、一格青菜 跟小學的營養午餐一樣39
[問題] 台南的燒臘便當不知道應該叫做燒臘還是港式便當比較正確 先說我很懶只限於台南市區 發現台南所謂的燒臘便當配菜都非常差 肉是還可以.配菜老實說很普 某些名店店配菜還算ok的20
[問卦] 便當裡出現哪些配菜不配稱為便當?乳題啦! 每次買雞腿或排骨便當最期待的就是隔壁三格的配菜, 畢竟花了一百多元總會希望有好吃又健康的配菜出現, 但便當裡出現哪種配菜時會希望這間便當店趕快倒閉? 居然出現這種不入流又敷衍的配菜,不如買飯配炸雞。10
[請益] 南屯黎明路有滷雞腿便當嗎?南屯黎明路五權西路這邊 有哪間便當店有滷雞腿呢? 因為小孩喜歡吃,但便當店都是炸雞腿 希望找有滷棒腿加上配菜青菜多的(不要池上便當那種固定豆干香腸的 最近實在找不到5
[問卦] 買兩個平價便當就可以取代健康餐盒了吧?對! 健康餐盒貴到誇張! 雖然說超級健康 高蛋白 多青菜 少碳水 低油低鹽是不是 重點是用高級橄欖油之類 所以成本高6
Re: [問卦] 認真問 館長便當這樣220 你不會想買?!220的便當是要吃質感的 去看那些日式料理店的便當,不是只有海鮮食材本身高檔阿 其他配菜也是能對得起價位的 還有擺盤 便當盒餐具本身也是賞心悅目的 阿現在照片上這個東西1
[食記] 台北 香港陳記燒臘餐廳名稱:香港陳記燒臘快餐便當 電話:02 2356 8283 營業時間:10:30–15:00, 16:00–20:30(週日公休) 地址:台北市中正區濟南路二段62巷3號 無音樂。有圖真相網誌版:
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