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[問卦] 很多營養專家都說糙米營養,那米糠呢?

看板Gossiping標題[問卦] 很多營養專家都說糙米營養,那米糠呢?作者
mazinkisa
(kisa)
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現在很多營養專家都很鄙視白米
他們都認定白米僅有澱粉和能量而已
不是推薦健康食物的食鋪名單

不少營養專家甚至學者還認為
與其食用白米還不如食用糙米
糙米影養多多,也健康

那問題來了
稻米自割稻後送入米廠碾米
碾米後才會產生糙米、胚芽米和白米

由白米的產生過程可以知道
被推崇的糙米算是碾米精製程度較低的
也就是糙米是保存更多"稻米的原始物質"

所以如果糙米的營養是來自於精緻度低與保存較多"稻米原始物質"
那麼換個角度看白米精製完成後
留下的"白米精製物質"是不是比較多

如果說糙米是因為保存較多的"白米精製物質"比較營養
那麼稻米精製成白米產生的"白米精製物質"是不是更營養
因為這算是完整保存下的"白米精製物質"
照理應該更營養才對!

那麼如果營養師、影養專家與營養學者都那麼推崇糙米營養的話
那以他們的觀念來說"白米精製物質"是不是更健康呢?
如果是怎麼他們沒推薦食用"白米精製物質"呢?
而"白米精製物質"不就是米糠嗎?
怎麼他們就不推薦『米糠』呢?
好奇? 有卦嗎?

怎麼就沒人推薦米糠當健康營養食品呢?
邏輯不對啊!


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s820912gmail 07/22 07:11雞吃掉

喔喔喔

※ 編輯: mazinkisa (125.231.55.186 臺灣), 07/22/2023 07:13:32

medama 07/22 07:13吃米糠油啊 現在改叫玄米油

HuangJC 07/22 07:16這就是文組和理組的巨大差別,看看你精美

HuangJC 07/22 07:16的文字,在包裝什麼內容啊...

HuangJC 07/22 07:17麻煩列出成份差異就能明白了好嘛..

HuangJC 07/22 07:17文字是為了講解,容易被理解;而不是誤導

HuangJC 07/22 07:18是先有事實,然後組織容易理解的文字

HuangJC 07/22 07:18而不是用精美的文字,去改變事實;事實是

HuangJC 07/22 07:18不會變的。因此你所想的,應該先做實驗

HuangJC 07/22 07:19一但實驗結果支持你,我們再來組織文字..

HuangJC 07/22 07:19光就文字表面,我無法判斷你對還是錯

HuangJC 07/22 07:20精製白米的成份就是變少,但未必不好

HuangJC 07/22 07:20如果實驗結果對人更好,我就會假設精製過

HuangJC 07/22 07:20後人體更好吸收。但在還沒有實驗結果之前

HuangJC 07/22 07:21我只能做假說,而不會認為文字推理正確。

stvn2567 07/22 07:21我一直很困惑消化上不會有些吃力或吸收

stvn2567 07/22 07:21不全麼(外食有些飯會加一點點但滿硬的

HuangJC 07/22 07:21對啦,所以會不會煮也有差別..

HuangJC 07/22 07:22事實上前幾天被臭罵的中醫可能會進一步觀

HuangJC 07/22 07:22察你的身體有沒有能力消化做出建議..

HuangJC 07/22 07:23食補本身是補,但要小心虛不受補..

HuangJC 07/22 07:24一句御陰陽五行之變,就是要你邊吃邊觀察

HuangJC 07/22 07:24身體的狀況。很營養但沒吸收,營養都從大

HuangJC 07/22 07:24便排出來,那就是不適合你了。

HuangJC 07/22 07:24年輕人和老年人消化吸收能力不同,都不會

HuangJC 07/22 07:25有一致的說法咧..

weed222 07/22 07:36因為米糠靠北容易壞

enunion 07/22 07:55贊成二樓 稻米原始物質是什麼?科學時代

enunion 07/22 07:56了, 不要像遠古人一樣用想像的, Google

enunion 07/22 07:56就有了

iwinlottery 07/22 08:54吃得下去就吃吧