PTT推薦

[問卦] 為何很多古早味食物都是新住民在做

看板Gossiping標題[問卦] 為何很多古早味食物都是新住民在做作者
weber18767
(Cine 21)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:7

今天清明要吃潤餅,
結果走出門去附近有在排隊的幾個潤餅攤,
發現不少老闆娘是新住民,而且還滿會做的。
只是像是這種強調古早味的傳統小吃,
怎麼會慢慢變成新住民在幫我們傳承工法?
會不會再過20年,
古早味的定義逐漸改變?


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.251.190 (臺灣)
PTT 網址

sd09090 04/05 12:43越南春捲

syntax123 04/05 12:43某族群比較懶做

ai770116 04/05 12:43不然台男去開店傳承古早味啊

armorblocks 04/05 12:44因為餐飲業成本最高就人力跟房租

armorblocks 04/05 12:44外配願意低薪做

ai770116 04/05 12:44台男又不像東南亞新住民吃苦耐勞

Ceferino 04/05 12:51法國麵包也是

FA88124 04/05 13:01怎麼可以讓台女吃苦餒 要捧手心啊^u^

PRME 04/05 13:34吃過越南人開的豬腳飯餐廳,很讚

SydLrio 04/05 13:36因為台女都在做法國菜