[問卦] 雞胸要怎麼炒才好吃?
誒誒又是我東南亞肥宅喇
肥宅我剛買了4公斤雞胸
當作是四天的份量
可是雞胸吃起來很柴
那要怎麼炒才好吃啊
有沒有卦?
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噓
先舒肥後大火快炒
推
雞胸不能用炒的 要用舒肥的 舒肥完再烤
推
薄油煎抹鹽
→
醃漬後裹粉油炸 吃起來酥脆多汁跟雞排87%像
推
乾煎
推
做成雞肉飯
→
小心變太壯
推
舒肥
→
吃過一家拉麵店 舒肥雞胸真的還不錯
→
拿去巷口的店代炒
→
雞胸用水煮撥絲伴麻醬才對味
→
要炒就宮保
→
雞胸只能舒肥 不然就是難吃到爆
推
哇靠你一天要吃一公斤雞胸?
推
1.抓醃,按摩一下 2.手撕小條配胡麻醬
推
鹽水泡一晚,隔天直接蒸來吃。沾醬就
→
好
→
重訓
→
打
推
切塊然後放一些烹大師及胡椒粉醃一下
→
,快炒之後不會柴
→
不要炒吧 泡鹽水一晚隔天用煎或蒸都可以
6
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