[問卦] 綜合湯能有統一規範嗎?
小弟台中人啦
綜合湯不就是滿滿的內臟跟豬血那些的嗎
為什麼常常會有綜合湯裡面有蘿蔔、筍子、貢丸?????
到底是什麼鬼
最扯的還有點過綜合湯裡面只有貢丸跟蘿蔔的==幹
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.99.7 (臺灣)
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兩種以上就叫綜合了喔...
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成本
推
你那個叫下水湯吧 綜合湯應該就是一堆丸子
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我喜歡有油豆腐的綜合湯
對,還有油豆腐== 真的很機掰
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我都改放味噌 喝起來跟味噌湯有夠像
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人家確實是綜合啊
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※ 編輯: adidas52088 (39.9.99.7 臺灣), 02/20/2021 11:52:58
通俗一點的稱呼叫做ㄆㄨㄣ
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你那個叫下水湯吧
下水湯為台灣舊時普遍見於菜市場旁、麵攤、麵店之雞鴨內臟,經過潔淨處理後,加薑絲、
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店家有賣的湯加起來就叫綜合湯啊
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※ 編輯: adidas52088 (39.9.99.7 臺灣), 02/20/2021 11:57:30
紫菜加蛋花 摃丸加芹菜
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紫菜蛋花湯加油豆腐 如果還能有個丸子就更棒惹
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※ 編輯: adidas52088 (39.9.99.7 臺灣), 02/20/2021 12:01:03
綜合湯喜歡加香菜,根本邪魔歪道
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台中人吃豬血湯大腸湯粉腸湯都有就是綜合湯
對^^
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味增蛋花貢丸…好喝!
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魯肉飯加肉鬆的比較雞掰
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我都點大腸跟薏仁還有點中藥味的綜合湯
-.-四神吧
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※ 編輯: adidas52088 (39.9.99.7 臺灣), 02/20/2021 12:41:06
※ 編輯: adidas52088 (39.9.99.7 臺灣), 02/20/2021 12:41:28
味噌蛋花+貢丸
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你那個是綜合豬血湯吧
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綜合湯就是各種豬內臟雜匯 頂多加豬血跟酸菜跟筍子 出現
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蘿蔔跟貢丸就是來佔空間騙錢的啦 那家黑店應該公布
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綜合是看店家有賣啥的綜合吧..又沒統一標準
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你那個叫豬雜湯
爆
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