[問卦] 用劃的攤開來蛋包飯,是不是只是噱頭?
大家都有吃過
蛋包飯
像是日本比較常見的"手法",是(炒)飯放在蛋液上,然後往手臂敲敲敲
讓蛋液自然回捲成型;
或是台式的用鍋鏟,鏟來鏟去,很土法的把飯包起來;
最懶的就是把蛋皮煎好放在飯上 這原來也是"包"飯==
前幾年,日本用了更花俏的,將蛋包做成蛋捲,放在飯上在劃開攤開來
..恩 是漂亮 啊味道有啥差別?
請問,
有沒有用劃的攤開來蛋包飯,是不是只是噱頭的八卦?
--
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推
樓下ㄉ蛋蛋皮鬆到能夠用乃包飯!
推
台灣有個詹姆士他那蛋包飯才屌
噓
吃不吃差異 可憐啦
→
差在熟度 用劃的攤開的那種比較生
→
吃不出差異 可憐哪
→
一個蛋皮煎到全熟 一個要外面熟 裡面半生
→
熟
→
本來就是噱頭 噱頭可以賺到錢就好
→
迷妹很愛阿 做飯學蛋包飯跟咖哩就可以騙
→
劃開那位最有名的好像是最貴的
噓
你有眼睛吧? 看不出差別?
噓
我唯一看過劃開的影片也是日本的欸
→
。。。。
76
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