[問卦] 菜刀加熱切肉 是哪招?
我阿肥啦
下午路過一間廟,看到一個人把菜刀拿去火烤
然後拿來剁魚肉= = 這是什麼奇特的招式嗎?
本肥是有看過為了方便切蛋糕
會把刀拿去加熱,這樣切口比較漂亮
但拿來直接碰生肉,肉不就燒黑了嗎?
雖然拿來用魚肉好像是炙燒的概念
但還是覺得怪怪的,有沒有料理高手可以解答一下!
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.227.116 (臺灣)
※ PTT 網址
推
待會還會把菜刀打動穿鐵線
→
你在看劉毛星?
推
刀工勒 幹
推
把一條新鮮的魚弄到不新鮮還洋洋得意
推
會變球球?
→
把切口封住 肉汁不外漏
推
小當家後台硬啊 比刀工 你在那邊切成
→
肉泥 刀工咧?
→
貓歐
→
浸熱油比較衞生
→
說好的刀工對決呢
推
木村當廚師那部好像也有這招
→
加熱切起司我相信辣
→
淬火啊,不要只想到吃吃吃
爆
[問卦] 我錄取了!爆
[問卦] 試試封鎖24225黑名單的PTT長怎樣爆
Re: [問卦] 喝酒後的女生一直開你黃腔問你性經驗98
[問卦] 太陽能發電占比21%八卦板又翻車了?爆
[問卦] 這波2萬人名單沒上榜的都什麼人?94
[問卦] 欸欸黑名單作者看這裡87
[問卦] 娶越女設計師Nick在台男PR值多少?86
[爆卦] 敘利亞難民強姦5歲女童 土耳其人暴動77
[問卦] 我罵中國都沒事但是被自己人列欸77
[問卦] 榜單上寫的槓精對策是什麼意思79
[問卦] 5萬人在線的論壇 2萬人黑名單 還看個屁阿72
[問卦] 為什麼高速公路都會有人想插隊87
[問卦] 電獺少女是不是復活了?65
[問卦] felixden也上黑名單 是為什麼啊?71
[爆卦] 科學家修正相對論以解釋宇宙引力異常60
[問卦] 海龍蛙兵肌肉怎都不大爆
[爆卦] 護理師為何缺工!48
[問卦] 江宏傑很俊俏,為啥一樣離婚?48
[爆卦] 法國極右派贏得第一輪選舉 左派出來亂46
[問卦] 三個名單都沒中算是優質用戶嗎47
Re: [問卦] 轉 threads taiwandreamer 對PTT的評論40
[問卦] 黑名單前排如何調適?40
[問卦] 慟!我都發三民自了還被黑名單36
[問卦] 台女領個錢像在輸入核彈密碼...31
[問卦] 一直看河北彩伽的AV會不會很膩?26
[問卦] 榜首s2357828 有什麼豐功偉業嗎26
[問卦] 廢文七千多篇怎麼會沒上榜? 怎調整心態?26
[問卦] 24225名單很沒邏輯吧?26
[問卦] 歷史人物除了阿斗還有廢廢的嗎?28
Re: [問卦] 轉 threads taiwandreamer 對PTT的評論