[問卦] 血沒有放乾淨,肉就廢了?
如題
想問一下有經驗的人
如果在肢解前沒有把血放乾淨
這塊肉是不是就沒用了?
本來想煮豬肉湯來喝 結果看到袋子好多血
這樣要重新買嗎?
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噓
來自: 49.217.66.182 (臺灣)
推
你看到的是肌紅蛋白喇==
→
叫那個攤販多學一下猛牛青龍斬吧......
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4 一定要放乾淨 不然後續不好儲存
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如果學不會 至少也去買個羅漢虎爪手
噓
開門!麥當勞歡樂送
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記得用藥劑清理支解現場 避免血液反應
→
那是組織液
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做豬血
→
你這就跟牛排切開以為都血水一樣
推
分筋錯骨手
推
不是冰凍後再切割?
爆
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