[問卦] 有沒有壽司師傅能夠回答...
安安打給厚
我是肥宅布丁人
天氣變冷ㄌ 窩的手手開始龜裂然後流血
如果壽司師傅的手也龜裂 那這樣還能做壽司給客人吃嗎
請板上的鍵盤壽司師傅回答肥宅的小疑惑
嘻嘻
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.36.209 (臺灣)
※ PTT 網址
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人家會擦護手霜
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你可以戴手套
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不會啊 他會塗滿潤滑油再捏壽司給你吃
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更增添風味
推
那是醬料
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五樓把老二捏成壽司給大家吃
噓
是不會抹魚油嗎!
推
所以師傅上廁所都不洗手的
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那不是要吃護手霜 好歹塗醬汁吧
推
魚油XD
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說戴手套就不專業,不知道壽司調味都是靠師傅
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的雙手而來嗎
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滿手魚脂肪哪會裂
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我都念龜裂
推
我認識一個壽司老師傅平時戴手套保護雙手
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不跟男人握手 堅持了八十年 給你參考
推
有油脂在手上怎麼會裂
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[閒聊] 台灣的壽司師傅 很強?以前有看過將太壽司 裡面卡唬爛成分居多 只知道要成為獨當一面的壽司職人要花好幾年的時間 剛剛又在utube看到壽司之神的影片 進店後至少要10年才給做玉子燒(好像) 光是要能夠在客人面前捏壽司 就要花好幾年14
Re: [閒聊] 遊戲王新系列 壽司: 鮭魚卵 : 弩級9
[問卦] 敢吃印度壽司師傅做的壽司嗎如題 如果在印度開了一家壽司店 師傅是米其林宗師等級 本手返的功夫比小野二郎強 但是唯一缺點是7
[問卦] 迴轉壽司的刀工肥宅我第一次吃壽司狼喇 結果第一盤就不同凡響 比爭鮮還猛9
[問卦] 日本料理師傅上完廁所再捏壽司敢吃嗎?日本料理師傅都是用手在捏壽司、切生魚片, 都沒在戴手套的, 生意好的時候如果去上廁所, 捏過懶趴後,(日本料理師傅都男生,沒有女生) 沖沖回來手隨便洗一下又繼續拿食材捏握壽司,8
[問卦] 壽司師傅聊尻槍 還敢吃嗎?在吧台吃到一半 聽到後台師傅在聊色色的事 還說都用手什麼手勢DIY 前台師傅不動聲色的繼續握著我的星鰻握壽司 還偷偷開玩笑說我都是女友幫我弄7
[討論] 壽司師傅是不是戴手套就不會做壽司?前一陣子去一家日本料理店 師傅在前面現場捏壽司 因為我有一點小潔癖 看到用手捏來捏去突然有點反胃… 聽說好幾年前美國就不讓壽司師傅徒手捏壽司X
[問卦] 壽司店女師傅一直偷看我肥宅我剛剛去壽司店 點了 50片鮭魚生魚片 12貫軍艦壽司 6支蝦仁手卷3
[問卦] 要修行多久才能成為爭鮮師傅?大家安安 好餓 本肥來吃爭鮮 師傅站在中央,動作熟練,就像職人一樣 我從師傅握壽司的時候,看到了職人精神 佩服 太佩服了!3
Re: [討論] 台北那些很貴的壽司店真的好吃嗎是真的蠻好吃的,裡面有些師傅是從日本學成回來,有些甚至在疫情前是定期回日本進修 我認識的一個壽司師傅因為疫情沒辦法回日本進修乾脆直接辭職去普通餐廳工作,因為他 覺得自己沒有學習最新的東西,會對不起來吃的客人 吃習慣高級壽司以後,藏壽司那種等級的店就只是偶爾吃粗飽才會去,爭鮮基本上 已經
爆
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