[問卦] 乾淨的油跟黑黑的油哪個炸東西好吃？

Roooz 11/14 18:45你看外面你喜歡吃的油 就知道啦

xzcb2008 11/14 18:46=.= 我都喝95黑油

ArSaBuLu 11/14 18:46醋女的油 vs 董卓的油

kcclasaki 11/14 18:47粉的比例也很重要。我家附近有家鹹酥雞

kcclasaki 11/14 18:47 雖然天天換油 但炸出來的東西超好吃

kcclasaki 11/14 18:47連老闆娘在撒胡椒粉時都能看出用心的程

kcclasaki 11/14 18:47度了

takechance 11/14 18:48100% 黑油

wwvvkai 11/14 18:52新油炸起來顏色太淡 油太黑也不行 自己先

wwvvkai 11/14 18:52臭死

Nevhir 11/14 18:54不知 不吃黑油

duelaylomo 11/14 18:56當然是飽含各種精華的黑油炸起來才香

mazznia 11/14 19:00看食材，海鮮類小章魚小花枝這種的就很

mazznia 11/14 19:00吃乾淨油，但像百頁豆腐食材這種很吃油

mazznia 11/14 19:00卻反而新油舊油差異不大

backzerg 11/14 19:09蜀漢老油

orze04 11/14 19:16看控時控溫 理論上是新油

jump9128 11/14 19:25要看吃什麼！海鮮要用新油，牛豬類的要

jump9128 11/14 19:25用黑油

li72716 11/14 20:24黑的啊 前面食材的精華都濃縮在黑油裡了