Re: [問卦] 鹹粥200元好貴 燉飯200元好便宜?
※ 引述《hornydragun (好色龍砲)》之銘言:
: 我真的不懂台灣人的價值觀,
: 台灣本土的小吃,超過100元就靠北靠木
: 鹹粥來到一碗200元,新聞就大篇幅報導,鄉民開酸盤子才吃
: 反觀外國來的料理,義大利麵、燉飯在餐廳普遍一盤要300元左右,甚至更高
: 能找到200元的跟日本壓縮機一樣,非常稀少
: 鹹粥起碼用料實在,慢火燉煮
: 義大利麵和燉飯根本就只有一堆碳水化合物
: 台灣人的價值觀到底多自卑?
我覺得跟你的價值觀差不多吧
一個捧異國料理貶台灣料理
你是捧台灣料理貶異國料理
牛肉麵有不到100的也有上千元
牛排鐵板燒也高低價
你說的燉飯,不要說兩百
更低的也有
http://i.imgur.com/ohbIpke.jpg
你說別人不要評鹹粥不值200
那你自己先不要評人家的燉飯不值200吧
人家有本事定那個價錢
沒人買自然會倒
很多義式料理沒倒
就是普遍的人覺得有那個價值
如果世上所有人都覺得台幣是垃圾
不接受台幣
那你有100萬的台幣也沒有價值
--
※ PTT 留言評論
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從來沒聽過有人靠么銀行辦貸款的手續費很高 吃個飯漲價了 不會自己煮? 嫌人家開的貴代表你吃不起 你媽會煮是因為有買菜錢 開200塊賣不出去也是他家的事26
首Po我真的不懂台灣人的價值觀, 台灣本土的小吃,超過100元就靠北靠木 鹹粥來到一碗200元,新聞就大篇幅報導,鄉民開酸盤子才吃 反觀外國來的料理,義大利麵、燉飯在餐廳普遍一盤要300元左右,甚至更高 能找到200元的跟日本壓縮機一樣,非常稀少2
這叫價值錨定,簡單來說就是一個事物問市後到被廣為認識與接受前賣家賦予它的價值。 就像滷肉飯賣20-30元 粥賣50-60元 陽春麵賣30-50元 涼麵40-60元平民小吃的價值錨定就是這樣。 它當然可以像義大利麵或燉飯賣200-300元,可就是會被質疑,憑什麼脫離原先錨定後的價值? 人們質疑不是質疑對方調整價格的自由,而是質疑為什麼要挑戰自己的價值觀,這就像受到刺激後的應激反應。 話說有家店叫貓下去,之前豆花事件公關危機應該不少人也知道。該店涼麵賣300多,我以前第一次看到時也有應激反應,腦子想著憑什麼?
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[問卦] 燉飯是義式鹹粥?今天帶老媽吃意大利餐廳 我點了燉飯,結果媽吃了一口 面有菜菜色 說這就只是鹹粥啊 我好難回答10
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲2次小弟我桃園業務啦 我是沒吃過阿堂鹹粥啦 人家有本事賣到260一定有他的道理 人家售價標的清清楚楚 覺得貴就不要吃就好 價錢不是重點 價值才是5
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Re: [問卦] 台灣人為什麼不喜歡吃越南料理?標題就錯了 明明越南料理店越開越多間 也越來越多台灣人愛吃 最有名的就是焦糖開的那一間 不過聽說他因為生意不好開到倒了3
[討論] 中式料理以後會絕跡嗎最近常常聽到餐飲業缺工的消息 主要原因是低薪請不到人 但加薪水以後又會入不敷出 公司旁的美食街幾乎倒一整片 都變手搖、日韓料理、拉麵跟健康餐盒了- 餐廳名稱:帕瑪義式廚房 消費時間:2022年/12月 地址:台南市東區東門路二段92號 電話:06-234-7808 營業時間:週二、四、五、六、日11:30~15:00 17:30~21:00
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