[問卦] 南部溫體牛肉怎麼那麼讚?
http://i.imgur.com/n7Pes08.jpg
這盤溫體雪花牛320元,
直接簡單高湯涮一下就超好吃,
南部的溫體牛肉怎麼那麼好吃阿?
雙北有這種店可以吃嗎?
有無這方面的八瓜?
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噓
我還是比較喜歡美牛
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牛死掉到嘴裡不超過6小時 還聽得到牛的
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慘叫
推
牛在廚房現殺的嗎
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那間?
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沒瘦肉精吃起來少一味
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一定要用七星刀
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猛牛青龍斬
推
聽說台灣的肉牛肉質比較柴
推
嫩 真正溫體的是直接牽一頭活牛在你桌
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邊刨肉片有夠他媽溫
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好多筋
推
吃過松阪牛元祖的和田金清燙牛肉湯,
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性價比太低,吃台南牛肉湯就好
推
我吃馬辣也差不多阿 完全不覺得溫體比較好
→
上次去台南吃名店難吃又貴 不如吃馬辣
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不過這盤肉叫雪花牛會不會太虎爛?
推
看起來不像欸
推
雪花是蠻多的啊,320便宜
推
台南的溫體牛真的好吃 ......但是只
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有台南的好吃
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吃腐肉能喚醒DNA記憶
推
除非北部有跟善化一樣的屠宰場,不然溫體牛
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產量也不多
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剛死不久 新鮮
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你這盤肉嚴格說放的已經有點久了
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一定時間下是鮮紅色 之後顏色會變深
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樓上那個吃馬辣好吃的為你的舌頭感到悲哀
72
[問卦] 溫體牛肉也太好吃!阿肥來南部吃溫體牛火鍋 這一盤380 可是南部的溫體牛也太好吃了吧!!!16
[問卦] 熟成牛和溫體牛是不是矛盾的存在像牛肉或者鮪魚之類的紅肉 就我們用科學來解釋 就是現宰現殺的狀況下 體內的酸味和蛋白質尚且還不穩定 所以未必是最佳的品嚐時機17
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[食記] 台北中山 牛肆 在台北的台南溫體牛火鍋餐廳名稱:牛肆 消費時間:2020年3/月 地址:10491台北市中山區吉林路422號 電話:0905 080 026 營業時間:5pm~11pm4
[閒聊] 為什麼溫體牛可以那麼甜?小妹來湖東吃牛肉 溫體牛燙個兩三秒直接撈起來吃 超嫩超甜 感覺以前吃的牛肉都不算牛肉 到底為什麼 溫體牛可以那麼好ㄘ? --
爆
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