[問卦] 全台灣幾乎找不到真正的鵝肝?
剛剛吃一間稍微價位高一點的鐵板燒
師傅提到現在全台灣已經幾乎找不到真正的鵝肝
好像是進口的問題跟成本差非常非常多
大概九成九九號稱鵝肝的都是鴨肝
反正根本很難吃出這兩者的差異
這是真的嗎?
有卦嗎
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※ PTT 留言評論
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推
不要那麼殘忍好嗎
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那菜單寫鵝肝沒問題嗎?
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不會去鵝城買喔
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五樓都直接硬拔鵝肝 沒在怕的
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樓下阿辰師
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那鵝肝跑去哪裡
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動保抗議,現在99%都是假的
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我做鵝肝都不用鵝的肝改用豬的
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一堆脂肪肝是真的
噓
自己養不會
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沒問題 鳳梨酥也沒鳳梨 說大家都這樣
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公開的秘密 批顧客脫節無知就好
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反正就一堆油有什麼好吃
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以前不是有一間被抓包詐騙嗎
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鵝肉店有鵝肝小小的
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民雄鵝肉
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法式鵝肝 你窮人也吃不起
→
通常都是鴨肝
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鵝風味的鴨肝
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台灣鵝肝沒有用那種灌食法 沒那麼大
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攏齁蕊啦
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本來市占率就是鴨肝占大多數,外國也一樣
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還有那是華國亂翻譯加恐龍法官才會判詐騙
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我看Fred 節目還是有用啊
→
嘔嘔嘔
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就算法國,要買到真的鵝肝也很難啊
爆
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