Re: [問卦] 勝王拉麵:一星負評店請不要來消費
小弟看到這邊有個小疑問,蔡先生是哪位?
是葛先生的創業夥伴嗎?
「這是當初第一次開拉麵店的葛先生
: 葛店長很在意顧客的感受,只要有顧客和他提建議,他都會很急地和員工、廚師們討論要: 如何改進。以拉麵的湯頭來說,「「蔡」」先生表示,其實一開始並沒有提供免費加湯的服務,之
: 後是因為有不少顧客反應湯頭過鹹才決定讓.......」
※ 引述《keel90135 (尼可)》之銘言:
: ※ 引述《Kuru991 (城武)》之銘言:
: : 安安大家豪我城武辣
: : 第一次看到老闆這麼囂張的
: : 直接看到臉書圖片
: : https://imgur.com/SEGiIzv.jpg
: : 過去要記得不要滑手機幫老闆拼翻桌率,然後要記得擦桌子不要讓老闆忙
: : 反正你過去吃東西是你欠老闆的,老闆施捨東西給你的
: : 懂?
: : 有沒有八卦
: : 附錄:
: : 前幾天拉麵吃不完要加錢的新聞
: : 拉麵信仰社團在檢討台灣民眾 而不是店家
: : https://imgur.com/kCKgtPb.jpg
: 葛店長很在意顧客的感受,只要有顧客和他提建議,他都會很急地和員工、廚師們討論要: 如何改進。以拉麵的湯頭來說,蔡先生表示,其實一開始並沒有提供免費加湯的服務,之: 後是因為有不少顧客反應湯頭過鹹才決定讓顧客免費加湯以決定湯頭鹹度。此外,葛店長: 也考慮到台灣人的飲食習慣,不喜歡老是來同一家店吃同一種東西而沒有其他更多的選擇: ,因此菜單也是之後經過顧客提議、和員工們一起商討而決定加入『套餐』,讓台店裡消: 費的客人可以有多種選擇,像是除了點碗拉麵之外,如果再加100元就可以有明治冰淇淋: 、和餃子/炒飯等等。而這個決策果真也有達到店長預期的效果,大部分客人的反應都是: 正面的。所以, 葛店長和蔡先生經歷過這些是後,更清楚了解「以客為尊,願意聽顧客: 的心聲是很重要的」是非常重要的態度
: 當初的葛先生很在意顧客的感受
: 很怕湯頭太鹹不合台灣人的飲食習慣
: 以客為尊,願意聽顧客的心聲是很重要的
: 而這是開到第三間拉麵店的葛先生
: https://i.imgur.com/QQRAUHo.png
: 嫌不好吃? 雜魚靠北關我屁事你他媽以為你是股東嗎?
: 剛好過濾掉我不需要的客人
: 來吃過也沒資格告訴我該怎麼做
: 你真的賣麵生意比我好再說
: 給一顆星讓我生意更好的肥料
: 他媽笑死對你這種垃圾我要怎麼斯文
: ...
: 看來葛先生經過長久的經營拉麵店後找到了拉麵店的理財密碼
: 才不是什麼以客為尊,願意聽顧客的心聲
: 嗆爆拉麵店顧客把顧客當雜魚、肥料、垃圾才是對的!
: 難怪生意能這麼好~
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※ PTT 留言評論
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其實看煮麵的廚師就知道 有多少個是日本來得師傅 或多少個是看起來有經驗的師傅? 十間裡面頂多一兩間有吧 其他一堆都是看起來來打工的X
鬼金棒也吃好幾年了,還真的沒碰過一堆人常在靠杯的事 啊就經過看到排隊的人數能接受就排,太多人就去吃其他東西 吃麵時我手機也照滑,有時也會拍個餐點照 要加麵加湯啥的店員態度也沒多機掰,有時吃完休息一下喝個水也沒碰過店員趕人 雖然說碗盤吃完他們說要幫忙放到面前的黑色檯面上,但我有時忘了放也沒怎樣X
拉麵在日本 是二戰後窮人在吃的 這個歷史應該各位精日肥宅都知道 不用洨妹我好為人師 就光光那個黃色的麵 其實就是鹼水麵 在台中我們叫它大麵羹爆
這是當初第一次開拉麵店的葛先生 葛店長很在意顧客的感受,只要有顧客和他提建議,他都會很急地和員工、廚師們討論要 如何改進。以拉麵的湯頭來說,蔡先生表示,其實一開始並沒有提供免費加湯的服務,之 後是因為有不少顧客反應湯頭過鹹才決定讓顧客免費加湯以決定湯頭鹹度。此外,葛店長 也考慮到台灣人的飲食習慣,不喜歡老是來同一家店吃同一種東西而沒有其他更多的選擇X
其實本來就不爽就不要去吃啊 不然捏,覺得不爽,不好吃還拼命去吃嗎?! 覺得不爽,不好吃,就不要去吃,這錯在哪。 根本沒錯。 你就不要去吃,不要去他的臉書留言,甚至不要去看他的臉書1
這間店員工都男的態度又常常不好 早就拒絕光顧了 又不是女店員來嗆幹嘛要去 我都只玩女王男奴的 如果改成全部都女員工再來說啦4
我記得有一個漫畫 有一個光頭很會煮拉麵 好像本來也是充滿熱血的人 後來很不削一般人 男主角是一個上班族23
好奇看了一下店家老闆對一星評論的回應 老闆真的也是蠻狂的爆
首Po安安大家豪我城武辣 第一次看到老闆這麼囂張的 直接看到臉書圖片 「覺得不開心真的不要來消費,我這樣也很累」
爆
Re: [問卦] 勝王:一星負評店請不要來消費之前就PO過 但我還是要再原封不動的PO一次 表達我對勝王的敬意 勝王吼 一堆人把它捧成台北拉麵之王之類的角色爆
Re: [問卦] 勝王:一星負評店請不要來消費老實說,拉麵吃了十幾年, 從台灣吃到日本,再從日本吃回台灣, 我認為一蘭是起點也是終點。 真的不用去排勝王, 或者其它所謂的職人拉麵,11
Re: [問卦] 勝王:一星負評店請不要來消費說真的 拉麵店我只服新莊的熊越岳 排隊怕你累 還會提供椅子給你坐 怕你排的口渴 還會提供冰的檸檬水給你喝 話說 之前晚上晚餐不知吃什麼6
Re: [問卦] 勝王:一星負評店請不要來消費說實在的勝王也沒多好吃好ㄇ 讓一些台北拉麵肥宅排個一小時的隊 排到肚子扁扁當然吃什麼都好吃好吃 看那麼多人在排隊真的笑了 比起這些愛裝逼的普店6
Re: [問卦] 勝王:一星負評店請不要來消費比較好奇的是為什麼有拉麵宅,但是沒有米其林宅 高級日料宅,法餐宅? 一個跟陽春麵差不多的東西為什麼宅宅會追捧成這樣? 然後老闆還可以兇客人,還要自己擦桌子? 老闆說生意做不完的樣子,但是才10個位置6
Re: [問卦] 勝王:一星負評店請不要來消費確實 光是在各地湯頭味道不會走味就已經是其他店家難以企及的事情了 我不會說一蘭是最強的拉麵,但它絕對有它獨到優秀之處 很多拉麵店老闆稍微一不在店裡 例如正在準備開業二店等等
爆
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