[問卦] 欸 認真問 要怎麼煎出完美漂亮的荷包蛋
常常很多人都說會煎荷包蛋會煎荷包蛋
但是其實常常煎到歪哥起挫
到底要怎樣
才能煎出一顆完美漂亮 又是半熟的荷包蛋
有八卦嗎?
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簡單 五樓教你
推
先連殼一起煮熟 再剝殼下去煎
噓
用手
→
保證形狀非常完美
→
油要多
推
用模具
→
過熱倒油 打蛋起鍋 跟你分享==
推
用模具+1
推
沒有模具用橫切的洋蔥
推
油,很油,很多油
→
直接用不沾鍋。傳統鐵鍋要潤鍋熱油
→
哩哩扣扣一堆準備工作
→
熱鍋熱油,油要多
→
煎單面 上面加蓋子 不要翻面
推
用炒鍋,鍋夠熱再倒油 熱油再打蛋,蛋
→
先打在小碗
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蛋白邊緣微焦再翻面
→
不要翻面 要漂亮就不要翻面==
噓
叫老母煎
→
技術不好才會不用翻面?
推
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碗裡放點油 先打到碗裡再倒鍋裡
→
不翻面那叫荷包蛋
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[問卦] 乾! 台北這樣大概多少?大家安安 公司派我來高雄出差 中午出來隨便吃吃 點了 肉燥飯64
[問卦] 這樣的自助餐大概要多少錢?主菜 去骨滷豬蹄膀 配菜 滷海帶結 青椒香菇肉絲 清炒筍絲 半熟荷包蛋- 講真不是要檢討受害者 我只是想問一下這種徵才條件很多人會相信跑去應徵嗎 看那個標題我連點都不會想點了 這種工作真的會有正常的嗎 是我運氣差找不到送房子的工作還是..?
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[問題] 煎荷包蛋的技巧請益請問 煎荷包蛋蛋時候 如何同時 蛋黃不要破的情況下全熟 然後蛋白不會焦?7
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[問卦] 看過女生的奶頭出門在外,買東西、吃飯等 不小心看過好幾次店員的奶頭 都是彎下去的機會喵到的,而且都是荷包蛋,才直接看到奶頭 如果有C,頂多看到乳溝 大家覺得這樣不小心看到,是好事,還是壞事?5
[問卦] 到底怎麼把煎餃煎脆欸欸 我是料理肥肥 最近在料理之路上遇到了困難 每次料理煎餃 都無法煎出酥酥脆脆的底部X
[問卦] 媽的荷包蛋很難嗎不知什麼時候開始 早餐店點荷包蛋 阿姨就是會把蛋黃敲爛煎 荷包蛋不就是「荷包」蛋嗎?就太陽蛋 蛋黃要完整的啊!2
[問題] 荷包蛋風味洋芋片?哈囉 想請問大家知道哪裡買得到以下這款荷包蛋風味的洋芋片嗎? 蝦皮有賣,但嘉義還沒有蝦皮店到店無法免運 :( 謝謝大家!
爆
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