[問卦] 拉麵裡面的海苔是要幹嘛的?
本寶寶吃拉麵
拉麵上桌後
碗裡插了兩片海苔在裡面
https://i.imgur.com/R7figNc.jpg
這海苔實際的作用是幹嘛的?
是要趕快吃掉嗎?
還是要壓到湯裡面把他泡軟再吃?
還是拿來調整拉麵湯鹹度,用完直接丟棄?
卦0.0?
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http://i.imgur.com/CiuXMBF.jpg http://i.imgur.com/6zHSnRg.jpg
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.25.7 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
放著好看 而且海苔基本上不會被討厭
→
樓下都吃甚麼
推
樓下都當成貼紙貼ㄗ ㄧ˙ˊ ㄍ
推
做御飯糰用的
→
我都拿起來黏在師傅的頭上
→
儀式感 那是拉麵的生命紙卡
推
剔牙
推
吃完給你擦嘴巴用的
推
包者麵吃,換口感用的,當然你也可以直
→
接吃
→
拿來拍照好看啊
→
包麵吃
→
代表是日式的 不是陽春麵
推
可以包麵吃 不然直接吃也可以
推
讓你貼眉毛用的
推
藉由吸附一點湯汁
→
讓你可以黏貼在兩邊眉毛上用的
→
不是給你吃的 不然是裝飾用的?
推
..說法有很多,最後總結就是海苔配拉麵
→
湯頭,可以帶出雞湯跟海鮮的湯頭層次感
推
不是說C油的?同求解
推
吸滿湯汁包白飯 或包糖心蛋
推
這樣小強藏在下面你就看不到了
推
把台式拉麵加價賣成日式用的裝飾品
推
增加鮮味
推
裝飾物 garnish
推
高利潤品項
推
\|/
→
先吃 吃脆度口感的
→
吸油
推
湯頭會變很香耶
→
這二片把30元的陽春麵變200
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?爆
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[問卦] 一人說一家拉麵我先 大和家 家系拉麵 豚骨湯頭加上菠菜海苔 吃完麵之後倒一碗白飯進去湯裡一起吃41
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[問卦] 拉麵麵要吃多硬才專業?小弟前陣子跟朋友吃拉麵 那家店麵硬度可以選 我勾了普通 他就碎碎念說吃這種硬度幹嘛不吃台式拉麵就好 阿不是5
[問卦] 剛剛吃拉麵隔壁的肥宅一直看我==本寶寶剛剛只是下樓吃碗拉麵 懶得穿一堆,就想說隨便穿個運動長褲、短袖 麵很好吃但不知道怎樣後面來的肥宅明明就沒很冷還把自己包成跟一顆肉粽一樣 重點是他還一直偷看我吃麵 不知道是怎樣5
[問卦] 日本人:台灣人吃拉麵幹嘛喝湯之前跟日本朋友在台灣吃拉麵 他看到我在喝湯 連忙阻止我 問我說 台灣人吃拉麵幹嘛喝湯6
[問卦] 拉麵的配料天氣很冷來碗拉麵真的好舒服 我吃拉麵,配料一定要有糖心蛋海苔筍乾 請問你們吃拉麵還會加甚麼配料呢? --
爆
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