[問卦] 自己做饅頭
剛才在youtube看到一個影片
是教人做山東饅頭的
看完覺得好麻煩哦
那個工好多
要一直揉一直揉
還要等它發酵
然後繼續揉
為了吃一顆小饅頭
自己做也太累了吧
但是材料還蠻簡單的
就只要中筋麵粉、發酵粉、水
就可以了
外面買一顆饅頭10幾塊就有了
你會在家自己做饅頭吃嗎?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.239.135 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
五樓都用自己的包皮垢做成饅頭
→
幹,想揉 >\\\<
推
饅頭沒餡 才不ㄘ 我都ㄘ包子
推
一位中年男做饅頭給媽媽吃嗎?我也看過
→
,一樣的時間要做多才會划算。
→
山東饅頭就是有層次、有嚼勁
對丫,說媽媽想吃 做給媽媽吃的 影片拍的很詳細 看完也想做看看XD
推
不麻煩 我媽常做 好吃
哦哦,幸福的小孩
→
酵母才是關鍵==
推
只有麵粉的饅頭絕對不會好吃..
→
樓下饅頭人
→
1kg麵粉4~50左右,算看看可以做幾顆
那個人麵粉剛好用1kg 算了一下他切分割麵糰約13顆 他的饅頭蠻大顆的 差不多有壘球這麼大
※ 編輯: twnail (42.72.239.135 臺灣), 05/29/2022 23:04:49推
英國麵包 法國麵包 德國麵包 通通都有
推
山東饅頭水量不多,揉起來真的滿累的。
→
而且要像影片這麼順手要多做幾次才有
→
辦法。可以試試看,會有成就感。
你看完也有做哦 XD
→
在家做麵包的應該比做饅頭多
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※ 編輯: twnail (42.72.239.135 臺灣), 05/29/2022 23:15:51
※ 編輯: twnail (42.72.239.135 臺灣), 05/29/2022 23:17:49
用麵包機揉阿
推
有啊,做了4~5次,用500g麵粉做,不然
→
手會酸死。還去買了不鏽鋼蒸籠。
XD
※ 編輯: twnail (42.72.239.135 臺灣), 05/29/2022 23:25:01爆
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爆
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