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Re: [問卦] 有沒有很怕他倒掉的店

看板Gossiping標題Re: [問卦] 有沒有很怕他倒掉的店作者
xzcb2008
(可愛老娘變態貓貓=.=)
時間推噓 推:0 噓:0 →:4

=.=

我就有遇過我阿肥

以前在台南讀書

很喜歡的牛肉湯店倒掉

蠻可惜的

阿枝牛肉湯ㄅ

幹以前在養蛇湯的附近

後來老的給新的一代來接

那個湯頭味道就變了

然後也改成源枝ㄅ

最近一次回去看

永久關閉q.q


台南很多牛肉湯出名後

味道也就不一樣了

文章最明顯

阿肥以前還在台南=.=

那時候

那邊真的不用排隊

後來幾次排隊的品質幾乎都不行




名氣帶來錢臭味

二代接手也是學不到味

做吃的真的很難傳下來對不對阿


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rax921930 07/24 22:01有根性土砲出的老師傅通常一股臭脾氣

rax921930 07/24 22:01不會想著標準化而是在那賣弄神秘

rax921930 07/24 22:02甚至有些只是運氣好誤打誤撞成材的

rax921930 07/24 22:02自然不懂如何傳承經驗或技術