[問卦] 能代表台灣的醬汁是什麼名字?
如題 日本有千島醬汁 美國有番茄醬
泰國有酸辣醬 非洲有巧克力醬
那我想請問一下台灣最有資格拿上國際的醬汁應該是什麼醬?
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李嚴
推
五味醬
噓
豆瓣醬?
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東泉辣椒醬
推
沒有東泉 我切!
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小吃店的萬年醬油膏
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辣椒醬剝皮辣椒
推
洨
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搞清楚“剝皮辣椒”只有台灣有噢
推
合太醬料
推
合太醬料
推
如果要說台灣特有那大概只有五味醬
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能上場
推
三杯醬汁
噓
九層塔綠醬
推
三杯嗎
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餅叔手工魚子醬
推
沙茶醬
推
沙茶醬!
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[問卦] 急!薯餅蛋餅到底要加什麼醬?薯餅起司蛋餅45 到底要加什麼醬汁啊??? 番茄醬?醬油?醬油膏?南部醬油膏?甜辣醬? 怎麼辦有人可以幫我解答一下嗎?47
[問卦] 吃肉粽要加什麼醬?我都加醬油或醬油膏,最多人最常加的應該是甜辣醬,被廣告洗腦。 有聽過有人加番茄醬的、草莓果醬的,但都是少數。 有沒有吃肉粽該加什麼醬的八卦??? --28
[問卦] 愛之味甜辣醬配粽子是不是王道嗨,大家呷飽沒? 粽子有很多種醬料可以搭配 醬油膏加花生粉、番茄醬、蒜蓉醬、蒜泥、美乃滋或著加東泉辣醬等等 請問愛之味甜辣醬是不是專屬粽子再用的醬汁 而且只有這罐才對味?22
[問卦] 有沒有本體是醬汁的食物像握壽司或生魚片 要有醬油和哇沙米我才吃得下 鍋貼 豬腳之類也是 一定要有足夠的醬汁讓我用 如果只是單吃 根本沒辦法入口24
Re: [討論] 義大利麵要什麼醬?不知道為什麼發瘋就打了一篇這樣的文章 拿波里坦這東西是徹頭徹尾的日本原創貨 傳統上我們吃的紅醬 這邊舉例一般的肉醬BOLOGNESE SAUCE 大致流程就是通常是料炒好11
[問題] 讓醬汁稠狀的粉我想讓水水的檸檬醬汁沾黏在食材上面 (盡可能不要滴下來) 請問可以加什麼粉而不影響醬汁原本的風味 (擔心加了會有明顯的粉味) 謝謝8
[問卦] 千島醬和風醬凱薩醬,選哪個?欸欸肥宅 小妹我台大IU 吃沙拉必備醬汁 千島醬和風醬凱薩醬,選哪個? 哪個是肥宅你們的最愛?6
[問卦] 鰻魚飯的醬汁有在換嗎?小弟在看日本人做鰻魚飯啦 鰻魚飯最重要的就是那個醬汁 小弟看了許多影片歸納出兩種沾醬方法 一個是像圖片中 用淋的 第二種則是整個泡進去- 如題 我有個朋友比賽中炸三隻蝦 輸給一個只炸一隻蝦的藍頭髮小鬼 原因竟然只是忘記做醬汁而已 他媽的 怎麼有這種荒唐的事情?!
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