[問卦] 苦瓜湯沒苦味算什麼苦瓜湯?
中午跟同事一起吃飯
覺得小吃攤的苦瓜排骨湯真的有夠讚
有苦瓜的苦香跟帶點苦味
喝起來只有爽快
結果同事聽我說好喝也來一碗
喝沒幾口就在哪裡念說
湯這麼苦,有夠難入口
這種不好喝啦叭啦叭啦的
請問
大家喝苦瓜湯真的都不愛帶苦味的嗎?
--
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噓
去跟老闆講
→
4
噓
真的會煮ㄉ苦瓜湯是甜的
→
就跟吃羊肉沒羶味一樣
噓
邏輯0分
→
太苦還是喝不下去,我媽有次煮就這樣
→
現在苦瓜要山苦瓜才會苦
推
苦瓜湯不放苦瓜改放菜頭用肉燥提味
→
苦瓜湯要煮透會變甜
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整鍋苦到以為加了黃蓮進去
→
辣台妹看不到妹也是妹阿
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先去快篩吧
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湯一般用肉湯吧 幹苦瓜也苦 湯也苦是要喝小
推
苦不會加糖喔
→
台北人
→
苦味太重就是燉不夠久
推
白玉苦瓜比較苦,煮湯比較好喝。
→
怕苦幹嘛吃苦瓜…
噓
人生比苦瓜苦,湯就變甜了
21
[問題] 為什麼這樣煮苦瓜鳳梨湯,味道很分離?這兩天煮了苦瓜鳳梨雞湯,需求就是不要有太多醃製的食材,如下: (1)鹽少許 (2)雞腿肉 (3)白苦瓜1/319
[問卦] 大家去吃飯會順便點湯喝嗎?剛才去吃了一碗雞肉飯配豬肝湯 飯吃完喝口湯的感覺真的好爽 不知道什麼時候開始,我吃飯一定要配湯來喝,飲料沒辦法 一定要配湯喝,吃完喝完感覺才像是吃了一頓飯 大家在外面吃飯也會這樣嗎?9
[問卦] 敢吃苦瓜的人多嗎?小弟在吃晚餐中 今晚湯是苦瓜雞湯 小時候記得第一次吃苦瓜覺得這啥鬼東西 長大後就覺得蠻好吃的8
Re: [問題] 為什麼這樣煮苦瓜鳳梨湯,味道很分離?你的問題應該出在比例和程序。 如果換成帶骨的雞腿肉先煮成湯底,融合的狀況會好很多, 因為雞皮雞油雞骨本身就會製造一個很好的基礎。 這樣的狀態下就算只加入鳳梨芯都不會太差。 試試先用一個小時煮雞湯,5
[問卦] 大家吃飯習慣喝湯 還是喝飲料?如題 先撇開都不喝,然後水算在飲料的話 大家吃飯習慣喝湯,還是喝飲料呢? 本肥因為怕熱,所以基本上都是喝飲料或水 不然熱騰騰的食物,有時候一些小吃店內用又悶熱3
[食譜] 暖暖的鳳梨苦瓜雞湯在家輕鬆做鳳梨苦瓜雞湯 【備料】 1. 雞肉 500 g 2. 青蔥 1 根3
Re: [問卦] 敢吃苦瓜的人多嗎?你好 苦瓜是租屋好朋友 因為好煮易軟 解熱清爽 台北市場時價 30-50/顆1
[問卦] 山苦瓜茶是無糖的霸主嗎是這樣的 最近喝了一些無糖茶飲 朋友告訴我山苦瓜茶很讚 我說屁啦 苦瓜料理的味道影響太多 但我喝的時候真的驚為天人 第一 不澀不胯 沒有苦瓜味- 大家好 早安好 早上下雨 又濕又冷 如果可以喝到一碗 好喝的蛋包湯
爆
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