Re: [新聞] 逢甲雞排破百元!老闆曝「進貨成本」吐苦
分享一下,我現在在鄉下的菜市場工作
從事中盤跟零售的包裝運輸
現在的”普通”的雞胸肉價格是一片85元
一片大概一斤左右 感覺有注水,當然不排除鄉下地區運輸成本較高,可能會高出都市5~10每斤
但這個價格真的很誇張了…
只是普通的雞胸肉就要85元,一般麵店 鹽酥雞攤 都是拿這種
不要再嫌雞排貴了,哪天賣你30元 50元的雞排
我是不敢吃了
在菜市場工作才了解到近兩年物價上漲多誇張
麵類漲了三次 雞蛋限漲的情況下也漲了兩次
基本上所有的生鮮類都漲過一輪以上
連鄉民最討厭的豆芽菜也漲價了
漲幅大概都是每台斤3~15元
豆芽菜原本5斤90,現在5斤100了 這還是成本
菜市場生鮮大概+2成 熟食+3成 這樣扣掉人工店租水電才有賺
順道一提,豬肉攤還是利潤最高的
菜市場的暴利,沒有之一
進價可能一斤80或90上下,敢給你賣到一斤160
※ 引述《emperor (派蘿派蘿得第一)》之銘言
: 媒體來源:ETtoday
: 記者署名:鄒鎮宇
: 完整新聞標題:逢甲雞排破百元!老闆曝「進貨成本」吐苦水:只漲10元而已
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現在一隻全雞怎麼賣?
可是雞排的是有骨頭的 市場的雞胸沒有吧
Costco 一隻烤雞1百多塊而已
85/6=14 對比超市賣場便宜, 雞排有賣到1斤?
( ゚д゚)
雞排一片一斤????
品種 天數的問題
土雞肉雞有價差
雞排那種只會用27-35天的雞
麵店用的雞都是那種3-4個月的
家X 好X的烤雞也都是那種2-3X天
沒有之一是什麼?
鹹酥雞攤拿雞胸肉是用來做無骨鹹酥雞
那個本來就比雞排貴,雞排是拿別種的
成本比成雞的雞胸肉便宜一半以上
雞胸肉類雞排^u^
雞排基本不會賣你整片雞排,會取下
一條雞柳改成無骨鹽酥雞,所謂的厚
片雞排就是保留那條雞柳會有厚實肉
多的口感,但目前很多賣90到100的都
會取下那塊雞柳,賣你更貴但更省成
本,現在很多厚片雞排都沒吃的必要
啊你雞排又不會真的秤一斤炸給你
三樓發言好好笑
一斤?你在哪賣雞排?我一定要去捧場!
前幾天在東京買一袋200克豆芽菜10日幣
雞排貴又是炸的,為了錢包和健康可以有
其他選擇
豬肉100克78円日幣
台灣上中下盤的獲利太驚人了 政府放任的
結果
上下手聯手貪污阿 真棒
台灣一直都是中盤商在獲利還好嗎…
@@
66
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