[問卦] 吃完火鍋的湯底要如何處理?
火鍋吃完通常都會留下一些底湯,這些充滿著油渣的超好喝高湯要怎麼處理呢?
直接倒馬桶或是倒水槽似乎是大多數人的方法,但湯內的油渣也有可能讓管線堵塞。
外面店家都是怎麼處理客人喝完的湯底呢?
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餿水
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在中國的話因該是保留給下一桌
噓
給下個客人阿 嘻嘻
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加在下一鍋像千年滷汁或老麵那樣
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倒白飯下去
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放在桌上
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老滷
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打兩顆蛋加一碗飯給你隔壁肥宅吃
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生生不息美味秘訣
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濾完渣渣進廚餘
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給五樓喝啊
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遇到正妹吃完的湯底我都打包回家自己吃
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雜炊飯湯
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煮粥 但我不敢喝
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主懶覺
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洗碗精倒進去再倒掉,不知道有沒有用
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濾完渣 就是新鍋底
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變成痛風
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日本是煮粥 但是我們的火鍋吃法真的讓湯
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很油很鹹
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加飯吃下去啊
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噴洨
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倒島
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餵野野生動物啊
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不要丟衛生紙下去就謝天謝地了
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高湯精華
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整鍋倒廚餘桶
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油水分離槽:
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我吃火鍋,尼吃火鍋底料
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先用廚房紙巾吸油再倒馬桶然後倒洗碗精
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我也想知道,目前倒廚餘,塑膠袋還會漏
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日本火鍋就是一片昆布跟白開水 頂多
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額外熬高湯 台灣火鍋一堆底料跟味精
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所以日本熬雜炊粥情有可原 台灣想三
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高盡量喝
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雜炊
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味精就日本人發明的 還幻想日本的湯比
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較好?
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塞肛門
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煮冬粉
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就我講的額外熬高湯啊 不是幻想日本
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好 是台灣太胖好嗎
爆
[問卦] 女同事說吃千葉火鍋是不懂吃的人去的??大家好 因為剛好這月生日想好好犒賞自己 千葉火鍋剛好有打75折 算下來 只要330 我覺得很划算 也等很久了 然後女同事說千葉火鍋是不懂吃的人去 吃的? 真的是這樣嗎? 他說我都去吃橘色 等等特色小店 如果真的要吃到飽 新馬辣 和牛涮 他嗆我都幾歲了 再3年多你都40了還在吃千葉 那種是勞工 或 騙騙國中生用的 現在 高中生都不愛的 連8+9 都不去的 = = 他說如果追他54
[閒聊] 你們怎麼處理長輩的呢?代波 ==== 故事背景 === 太太家是女人國,有一姊姊已結婚,父母尚在但年紀大,住在山上祖厝,沒有生活機能,採買只能下山開車約30分鐘路程才能到市區,平常都在山上種菜養雞鴨,自給自足尚可。 我家成員2大3小,小家庭沒和公婆同住,因工作收入能力許可在郊區買了一戶3/2社區宅,因生活空間不足在尋覓適合透天宅。 太太的姊姊住夫家,與長輩同住,育有約一歲小孩,夫妻工作屬於基層工作,家庭月收入約6-7萬。82
Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯?其實以日本的狀況來說,配飯的重點是時機而不是要不要配飯。 這是日本北九州的名菜:牛腸韭菜鍋 去九州的時候我一定會去吃的(通常都是跟日本朋友去吃)51
[閒聊] 吃火鍋的醬料都怎麼配?每次吃火鍋 去醬料櫃檯都覺得人生好難 只吃沙茶醬又不是每家店都用牛頭牌 味道差很多 有的店家又會有比較特殊的醬料 有的店家湯頭已經很有味道 也不需要沾醬了 有沒有什麼勝利方程式的配法35
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[問卦] 火鍋吃到飽其實給一個人吃的吧跟其他人吃 自己的料還要找老半天 一個人吃直接拿起來了事 點鴛鴦鍋也不用擔心哪些人的宗教什麼肉不吃 也不用站起來讓裡面的人出來弄飲料 桌子都你的 桌上擺各種醬料和食物 料隨便點 很爽 最重要的是共鍋油渣一直出現都撈不完7
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[問卦] 怎麼煮好吃的火鍋湯底?外面賣的感覺都化工湯底一包還要一兩百, 阿肥我如果只是想要用蔬菜肉什麼的來煮火鍋湯底, 該怎麼弄啊? 高麗菜洋蔥蘿蔔鹽蛤蜊豬肉片這樣可以嗎? 有沒有這方面的八卦?
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