[問卦] 鮪魚罐頭真的有鮪魚嗎
如題
聽聞有些人說
我早餐鮪魚蛋餅
每天吃海鮮吃的很爽
但是
我記得好像什麼健康什麼的節目
有一集在說早餐
就有說到的那個鮪魚
不是真正的鮪魚
就像圓鱈不是鱈魚那樣
都是很低價的東西
健康根本沒有
早餐能吃的好像最多就吐司比較安全
真的有人認為30-40的鮪魚
是在吃真的海鮮嗎
嘻
--
海底雞
duc
煙仔虎
台灣的魚罐頭越來越腥了 不知道發生甚麼
沒負18度冰存的鮪魚啦
不好說
碎魚肉 蛋白質還是有 不健康是它的鈉含量
大概是品種不同的差異吧?
這品種肉質不適合作生魚片,所以捕捉後
只用一般方式處理
鮪魚很多品種阿 就像海鮮也很多種
同科而已吧
那是雞啦
話說遠洋漁船有海上加工廠處理吧…
類鮪魚
有些會跟鰹魚混 但也不至於沒有鮪魚
煙仔虎~~東方齒鰆
鮪魚蛋餅一份50 鮪魚加起來不到一口
這樣還不算貴?
鯖科的
鰹魚
罐頭有的會標示用什麼魚
大概是skipjack之類的 之前吃過上面寫s
kipjack tuna的罐頭
成分表寫鮪魚 要說不是的話 就要有證
劇惹
倒是costco的寫albacore我很常吃,雖然
其實不太好吃…
鮪魚罐頭裡沒鮪魚 業界認是公開的秘密
!原料曝光
罐頭上面有寫啊
食藥署也重新定義「鮪魚罐頭」內容物,
因為鮪魚跟正鰹都屬於青科,屬於同一
族的魚種,都可以用來做罐頭,不用特別
長像其實都鮪魚樣
標註。
大部分都是鰹或鯖魚
買日本的就會誠實標註 一眼便知
記得不只鮪魚 像一些貝類也是
反正早餐店在用的平常根本沒看過的罐頭品
牌幾乎不可能是真貨 都是同科類風味
台灣有3種還4種魚可以當成鮪魚看
這些都是做罐頭用的,成品可以叫鮪魚罐
鮪魚有很多品種,不是都超貴,上網查查
成分表不會自己看?
台灣吃的到真鱈魚嗎? 不是都比目魚??
扁鱈:比目魚 圓鱈:智利海鱸
太陽餅?
龍鱈:油魚
台灣人通常不曾吃過正版鱈魚
之前有部日本漫畫介紹過非常多鮪魚
麥當勞以前是阿拉斯加鱈,也是鱈屬,現
在不知道了
真的是類鮪魚
上次吃麥香魚,感覺魚味有點重
罐頭上面有標示 現在真的沒有鮪魚
看成份表就知道。市面上大概90趴都不是鮪
魚
怎沒像米粉一樣正名??
鮪魚也有很便宜的魚種好嗎...
爆
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