[問卦] 東港現在賣的黑鮪魚是哪時捕撈的?
東港黑鮪魚季大概是4到6月
那我現在去吃的話
是6月冷凍到現在的嗎?
還是說一樣是當天捕撈的?
誠心發問 謝謝
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.191.222 (臺灣)
※ PTT 網址
推
冷凍難道不能吃嗎 你是不是不知道
你覺得別人會不知道嗎?不要侮辱自己智商吧
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你不會跟著出去捕
只有自己抓過鮭魚
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COSTCO賣的鮭魚也都是冷凍的
我在問東港
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人肉好吃
我在問黑鮪
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這種東西有當天捕撈的概念嗎?
→
難道冷凍就不新鮮了嗎!
冷凍技術有差的 我不敢直接畫上等號
→
冷凍就是新鮮ㄉ==
推
是超前使用明年四到六月的喔!
原來如此 我放心了
噓
你覺得遠洋漁船有可能當天捕撈嗎?
推
你現在吃的是 明年沒機會長大的魚
推
魚肉急速冷凍後會比溫體好吃
噓
冷凍熟成啊
→
※ 編輯: keyoard (61.227.191.222 臺灣), 09/29/2022 17:13:15
有可能是4月沒賣完的
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不是上船就凍起來了嗎
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沒有馬上凍應該馬上就開始腐敗了
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當然是某種非黑鮪的紅肉魚啊
噓
喔
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現在快壞了騙你是熟成的更好吃加價賣
推
上船就冷凍了
推
肚子上有一條黑鮪魚
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鮪魚就算是當季抓到也是先冷凍結冰
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不然極快腐敗
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你以為現點現撈嗎
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你以為抓到一隻 馬上返航殺給你吃喔?
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冷凍的啦!c8
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清朝
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生魚片沒冷凍你敢吃?
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你想挑戰東港漁會?
推
水冰跟急速冷凍有差 冷凍再回溫不會比水
→
冰的好吃
爆
[問卦] 這盤黑鮪魚生魚片800有被盤嗎?來東港一定要吃黑鮪魚生魚片, 這盤800, 分別是鮭魚100, 黑鮪魚分中腹上腹金三角各2然後送兩小片700,爆
[問卦] 可以跟我說生日快樂嗎?夜深了,依然上班中 今天是我的生日,臨時多出來的三天假期 週三要去台南過夜逛武聖夜市 請問台南人可以回答鱔魚意麵哪家好吃呢? 武聖夜市有沒有沒吃會後悔的呢?12
[問卦] 黑鮪魚生魚片要吃東港的還是南方澳本身是新竹人,今天看到新聞南方澳第一黑鮪魚拍賣 沒在台灣吃過黑鮪魚生魚片想吃看看 請問東港和南方澳大家推薦哪裡的黑鮪魚生魚片比較好吃呢? --9
[問卦] 專程從北港去東港吃黑鮪魚值得嗎?五月要辦家族旅遊,第一天要在北港過夜 隔天舅舅提議說要去東港吃黑鮪魚生魚片 我是沒吃過黑鮪魚生魚片平常只吃鮭魚生魚片 請問東港黑鮪魚生魚片是不是真的很好吃呢? --10
Re: [問卦] 鮪魚罐頭真的有鮪魚嗎在台灣我們常見的鮪魚大概是黑鮪魚、大目鮪、長鰭鮪、黃鰭鮪 黑鮪魚:目前大概只有去東港吃得到、或是特定銷售管道購買。 餐廳若敢自稱黑鮪魚你就看他信用吧... 肉質一看就很紅,肉質鮮美。 但....幾乎所有黑鮪魚都被日本人吃掉了....9
[問卦] 東港最頂的黑鮪魚是這家嗎?肥肥聽說東港黑鮪魚季就快要來了 突然想到之前看過有人吃黑鮪魚吃的很香的照片 查到店家 然後在粉專發現9
[問卦] 黑鮪魚生魚片是不是過譽了安安大家午安啦 是這樣的啦 前兩天窩跑去東港吃黑鮪魚生魚片 切了上腹,媽的一斤要2600 整整一條切了快5000 OuO7
Re: [問卦] 這盤黑鮪魚生魚片800有被盤嗎?這盤是產季時的黑鮪魚上腹 我們那時兩個人吃這樣2000 基本上現在不是黑鮪魚的季節 所以看到的油花跟飽滿度7
[問卦] 東港黑鮪魚生魚片吃哪家今天看新聞今年第一隻黑鮪魚捕獲了 決定下週三前往東港華僑市場去吃 黑鮪魚生魚片,請問要吃哪家呢? --4
[問卦] 黑鮪魚這樣算盤嗎?從五月心心念念的跑來東港吃黑鮪魚 原本老闆還叫我去吃250的綜合生魚片 這樣1800的金三角算盤? 不過不得不說是真的蠻好吃的啦
爆
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