Re: [問卦] 為什麼北方麵食「泡饃」在台灣不紅?
內文43,
泡膜在台灣紅不起來
不是因為味道。
是因為麻煩!
正羊肉泡膜,從你進店裡,點餐後店員會給你一個膜跟一個大碗。
你要自己拿膜跟碗去旁邊,用手慢慢的剝成小粒放進碗裡,動作快剝半小時,動作慢的可以剝一小時以上。如果趕時間隨便剝成大塊的膜就不好吃了。
剝好後再拿著你的碗,去湯鍋區排隊,讓師傅把炒過的羊肉湯倒進碗裡,再回位子吃。
你自己看看這樣要花多少時間,你是老闆,賣這個翻桌率跟其他食物比起來差多少。
這種慢工出細活,還要自己手動的食物,在台灣怎麼可能會有市場!
以上。
雖然我從沒吃過泡膜,都是在水管看人家吃的啦!
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.139.62 (臺灣)
※ PTT 網址
推
台大附近有一家啊,我自己蠻愛的
推
林口龜山山上有一間館子的樣子,不知道還
→
在不在。
推
我看阿星他們都剝很快
→
高雄果貿附近有一家
推
台灣外省人中山西陝西的很少阿
→
中國其實也有賣那種整碗剝好的。
爆
[求助] 規定時間內洗碗不對嗎?事由: 我下班回到家,馬上洗菜煮飯,煮完馬上衝出門開車去高鐵載我老公回來。 吃晚飯後,我會先把大鍋具都洗好整理,剩下一些裝熟食都盤子及碗請我老公幫忙洗。 他也很爽快的答應。 但是他都會拖很久才洗,而不是吃完飯馬上洗。爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?爆
[心情] 跟大姑家翻臉 你會怎麼做不同意記者抄文! 背景: 大姑家住南部,兒子小四、女兒小六。 我家跟公婆同住,兒子小班。 母親節前夕,大姑一家回娘家,中午吃飯時,姐夫擋到我兒看電視,我兒跟他說借過,結爆
[問卦] 說說你出國後發現在台灣被洗腦的事情如題 看到最近蠻多留言自豪台灣的言論自由 說什麼講什麼都不會有事 在中國講政府不好會被關啥的 雖然上述這些東西應該是真的存在啦20
[討論] 有這樣的兒子你會?大家好,雖然這是女板,身為男生的我應該不太恰當於此po文,但因想要有更多的人一起討 論故於此Po文 先向各位致上誠摯的感謝 ——————————————————————————— 我有一個大我七歲的哥哥(簡稱A)與我母親一同於市場工作(先聲明:我對陌生人或許還70
Re: [新聞] 新垣結衣:我現在最想去的國家是台灣誰來告訴她, 鹹豆漿不是台灣的東西,是上海的? 什麼小籠包、燒餅、油條、包子、蛋餅、煎包都是國民黨佔領台灣, 外省人帶過來的。 台灣本產的只有雞排、珍奶、滷肉飯。爆
[抱怨] 麥當勞24HR都是騙你的7/13前後(詳細日期忘記了) 凌晨1點多左右 說什麼設備維護店休 剛剛(7/29) 也是凌晨兩點這個時候 又設備維護店休 半夜想吃個麥當勞都不行是在耍人嗎26
[問卦] 每天跑一個小時 一個月後會怎樣?最近開始每天跑一個小時的步 若是每天堅持跑一個小時 一個月後會變怎樣 會不會變成一拳超人 有沒有八卦?22
[問卦] 開羊肉爐吃到飽是不是很聰明汝提啦 今天跟朋友去吃羊肉爐吃到飽 帶骨羊肉、大骨、肉片隨便拿 一開始覺得幹那羊肉夾油脂吃起來好爽 一小時之後發現雖然還沒飽但好膩
爆
[爆卦] 供電剩6%橘燈警戒了,別開玩笑,該省就省電爆
[問卦] 目前用電使用率95% 要繼續開冷氣嗎爆
[爆卦] 蘿拉事件始末83
[問卦] 巴黎奧運選手村最終要裝2500台冷氣27
[問卦] 如果全台大停電61
[問卦] 孫安佐明明可爽過一生 為何愛搞事?56
[問卦] 蔡阿嘎是不是超有錢爆
[爆卦] 民進黨把立院議事人員軟禁在會議室56
[問卦] 南橫埡口即時影像爆
[問卦] 人資:信箱用yahoo的都廢物39
[問卦] 有人可以幫我看這殺小嗎?77
Re: [問卦] 臉書都開放奶頭了,ptt也該開放了吧?27
[問卦] 高雄腳麻的公務員,只能任人魚肉35
[問卦] 要送小孩PS5還是switch比較好?35
[問卦] 台灣笑話:電力備轉容量率超過15%是浪費35
Re: [爆卦] 供電剩6%橘燈警戒了,別開玩笑,該省就省電34
[問卦] 台北哪個區域住起來最舒服?34
Re: [爆卦] 供電剩6%橘燈警戒了,別開玩笑,該省就省電爆
[爆卦] 三立把bibo願望合夥人的新聞都下架了!29
[問卦] 曠世奇派27
[問卦] 英國抗中黨大敗 親中上台 青鳥崩潰?!28
[問卦] 一般人窮忙一輩子到底是為了什麼?21
[問卦] 八卦板一堆月薪不到五萬的狂開冷氣?22
[問卦] 為什麼蔡阿嘎要發不自殺聲明22
[問卦] 日本人:台灣人很虛嗎怎麼一直買藥?19
[問卦] 憑良心說,真的沒有缺電26
[問卦] 有沒有曹仁的八卦?50
[爆卦] ACE王牌交易所嚴正聲明25
[問卦] 李多慧穿附中學生制服??23
[問卦] 現在紅豆餅的合理價是多少