Re: [問卦] 台灣牛肉麵和日式拉麵哪個比較費工?
請問在家裡可以做拉麵嗎？
我只會做牛肉麵而已
拉麵的湯頭和叉燒不知道怎麼做
教
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https://i.imgur.com/mx0vI1x.jpg
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噓
可以
→
youtube一堆教你做拉麵的
推
去超市買拉麵道、海苔、肉片、茶葉蛋
→
，加在一起煮就好，海苔上桌再放
→
叉燒可以五花肉捲綁好後滷
→
滷好後再切片就差不多了
→
叉燒一樣棉線綁一綁丟下去高湯煮啊 窩
→
看日本發財車或推車在賣的叉燒都這樣 高
→
湯就先用雞骨豬骨牛骨之類加蔬菜熬好 叉
→
燒不能一直煮熟就要撈起來
![[問卦] 台灣牛肉麵和日式拉麵哪個比較費工?](https://img.youtube.com/vi/FmHr8CmPlk8/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣牛肉麵和日式拉麵哪個比較費工?")
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[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？今天做叉燒醬油拉麵， 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油， 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆， 這樣可以擺臉色兇人了嗎？![[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？](https://i.imgur.com/dYZg0Zkb.jpg "[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？")
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Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???照道理來說 台灣豬價比日本豬價便宜 日本每公斤如果是肉商進價 可以進到國產豬一公斤一千日圓左右的價格![Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???](https://i.imgur.com/eS7Up9Cb.jpg "Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???")
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[問卦] 拉麵重點是湯頭還是叉燒?欸欸 身為一周只吃一次的拉麵路人 很好奇 拉麵最重要的是湯頭還是叉燒 u掛?28
Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???有人用店租想要說 台灣賣日本拉麵就是能比較便宜 但是沒看清楚我內文嗎 一樣都是牛肉麵和拉麵開在日本新宿 價格也是大致一致![Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/58673/58673296.jpg?token=803e8f6&api=v2 "Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???")
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[問卦] 為什麼拉麵店常常放動漫歌如題 就 拉麵店不就拉麵 一種料理而已 為什麼十個拉麵店有九個放動漫歌![[問卦] 為什麼拉麵店常常放動漫歌](https://i.imgur.com/x1f8c7jb.jpg "[問卦] 為什麼拉麵店常常放動漫歌")
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[問卦] 為什麼拉麵店不把麵跟湯分開就可以外帶了如題 最近疫情嚴峻 又要開始外帶回家食 但是人氣拉麵店 說什麼就是不給人點外帶!!4
[問卦] 牛肉麵是不是屌打拉麵？肥宅最愛以前超愛吃拉麵 可是吃到後面發現拉麵的豚骨湯頭 越吃越膩 現在除了醬油拉麵還可以之外 豚骨類的基本沒在吃惹3
[問卦] 牛肉麵算類拉麵嗎?如題 牛肉麵跟拉麵比起來 兩者都有麵 湯頭也都是用大骨與蔬菜熬湯 牛腱肉切片也跟叉燒有9成像
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[爆卦] 黃國昌FB 【邁向正常國家，對歷史負責】爆
[問卦] 青鳥們會為了消防員上街嗎?![[問卦] 青鳥們會為了消防員上街嗎?](https://i.imgur.com/5cICYVlb.jpeg "[問卦] 青鳥們會為了消防員上街嗎?")
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Re: [爆卦] 黃國昌FB 【邁向正常國家，對歷史負責】![Re: [爆卦] 黃國昌FB 【邁向正常國家，對歷史負責】](https://i.ytimg.com/vi/Ig4wA_Ok5jk/maxresdefault.jpg "Re: [爆卦] 黃國昌FB 【邁向正常國家，對歷史負責】")
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Re: [新聞] 住院童被吵到睡不著！台大兒醫受立院抗![Re: [新聞] 住院童被吵到睡不著！台大兒醫受立院抗](https://i.imgur.com/ZQUysfGb.jpeg "Re: [新聞] 住院童被吵到睡不著！台大兒醫受立院抗")
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