[問卦] 午仔魚怎麼煮最頂？
午仔魚是台灣最頂的魚
平常吃不到
拜習大大所賜
大家有便宜的午仔魚可以吃
有吃過加點薑絲破布子清蒸的
還有用很多西螺醬油紅燒的
或是一夜干 乾煎的
午仔魚怎麼煮最頂
用沙士醃過？ 用台啤洗過？
還是用高粱三杯？
--
https://i.imgur.com/GcLDe6N.gif
https://i.imgur.com/gTobMsi.gif
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.194.135 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/M.1670761820.A.E6B
推
生魚片
寄生蟲？
噓
加豆豉
推
煎一煎
→
天婦羅
那要打魚漿 這麼奢侈的在那
推
去頭去尾 中間一面生吃一面乾煎
→
龍眼木 煙燻
要熟成嗎
→
一夜干讚
→
※ 編輯: Supasizeit (203.204.194.135 臺灣), 12/11/2022 20:33:34
砂鍋午仔魚頭
推
烤的超好吃，前幾天剛去日本料理店吃
→
認真回。一夜乾最好吃
推
乾煎
→
一夜干 乾煎
→
煎烤都不錯
83
[討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！噓 SakuraHana: 北七草包，午仔魚那麼小怎麼煎？連午仔魚長怎樣都不知 12/11 17:53 → SakuraHana: 道的人當農委會主委 12/11 17:54 這ID我觀察了好幾天，一直到處造謠 終於剛才證實了他是五毛 午仔魚不是吻仔魚![[討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！](https://i.imgur.com/YaFWDinb.png "[討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！")
40
[問卦] 午仔魚被禁沒差吧？午仔魚有夠好吃 但是這幾年越來越貴 而且重點是很多人還沒吃過 那個油脂 阿斯~~![[問卦] 午仔魚被禁沒差吧？](https://img.youtube.com/vi/BEp3KTjqTzA/mqdefault.jpg "[問卦] 午仔魚被禁沒差吧？")
20
[問卦] 午仔魚 用煎的還是用清蒸的?大家安安啦 小弟很愛吃午仔魚啦 最近看到很多午仔魚的新聞 早上跑去市場買了一尾回家 要用煎的好21
[問卦] 其實午仔魚內銷很OK吧女口是頁 午仔魚其實是很好吃的魚啊 不管是一夜干作法或是 紅燒、清蒸蔥油、糖醋還是乾煎醬油蒜 味道都很棒吃起來口感也是不錯9
Re: [討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！海產系的我又來了 kuni貼的那張圖是養殖的 現在能買到的午仔魚最常見的就是這個 至於午仔魚在台灣能抓到的有幾種 well, 很多種![Re: [討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！](https://img.youtube.com/vi/uJtxlqXn2mE/mqdefault.jpg "Re: [討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！")
4
[心得] 油封午仔魚先說結論：午仔魚清蒸就好 頭已經被吃掉的油封午仔魚 看到乾杯小菜（youtuber) 在開箱好市多氣炸烤箱時做了油封秋刀魚，就一直很想做做看 油封魚，雖然沒有好市多那台，但家裡的烤箱看起來可以做做看。婆婆從市場買了一些魚![[心得] 油封午仔魚](https://i.imgur.com/GKpFugMb.jpg "[心得] 油封午仔魚")
4
[問卦] 國軍高層是不是這兩三年菜單要變很好了如題 有當兵的就知道 每次新聞說什麼國軍加菜 好料的都是高層在吃的 基層兵頂多吃當季過多的便宜蔬菜而已 之前石斑魚就已經幫國軍加菜一次了X
Re: [新聞] 傳中國禁台灣水產品？秋刀魚、午仔魚受秋刀魚 會烤的 皮完整 肉質細膩很好吃 做成甘露煮 也很好吃 覺得難吃一定是小時候 中秋烤肉都把人家魚魚烤成黑炭 午仔魚
爆
[問卦] 科技業有什麼必學的英文單字？![[問卦] 科技業有什麼必學的英文單字？](https://stickershop.line-scdn.net/stickershop/v1/product/1429804/LINEStorePC/main.png?v=1 "[問卦] 科技業有什麼必學的英文單字？")
爆
[問卦] 韓國現在還有什麼贏台灣？![[問卦] 韓國現在還有什麼贏台灣？](https://i.imgur.com/uR8M0CWb.jpg "[問卦] 韓國現在還有什麼贏台灣？")
爆
[問卦] 這是在保護綠鬣蜥嗎？![[問卦] 這是在保護綠鬣蜥嗎？](https://i.imgur.com/ZdiMFRxb.jpeg "[問卦] 這是在保護綠鬣蜥嗎？")
爆
[問卦] 川普第一個政策是廢除變性法案![[問卦] 川普第一個政策是廢除變性法案](https://i.imgur.com/V6vvkc2b.jpeg "[問卦] 川普第一個政策是廢除變性法案")
爆
[爆卦] 江坤宇炸裂68
[問卦] 紅豆餅最好吃的口味是奶油嗎？？？爆
[問卦] 覺青：許效舜狗蛋大兵罵人那段很難笑？48
[問卦] 波波醫生有比較婉轉的說法嗎?![[問卦] 波波醫生有比較婉轉的說法嗎?](https://i.imgur.com/QHBHeODb.jpeg "[問卦] 波波醫生有比較婉轉的說法嗎?")
45
[問卦] 未來醫院是不是都要掛「本院未使用波波」44
[問卦] 為什麼今年的高雄這麼受颱風歡迎？![[問卦] 為什麼今年的高雄這麼受颱風歡迎？](https://i.imgur.com/yhlC6HYb.jpeg "[問卦] 為什麼今年的高雄這麼受颱風歡迎？")
37
[問卦] 雞排妹告館長輸了？35
[問卦] 原來LGBTQ+有97種性別喔，太誇張了吧??![[問卦] 原來LGBTQ+有97種性別喔，太誇張了吧??](https://i.imgur.com/tYVtdrWb.jpeg "[問卦] 原來LGBTQ+有97種性別喔，太誇張了吧??")
32
[問卦] 一堆1元怎麼花比較快？31
[問卦] 康橋或台北美國學校有比建中或實中強嗎31
[問卦] 郭董小費給50萬不會心痛嗎？![[問卦] 郭董小費給50萬不會心痛嗎？](https://i.imgur.com/rlHQ1Tkb.jpeg "[問卦] 郭董小費給50萬不會心痛嗎？")
31
[問卦] 震撼 中颱天兔17:30發陸警！又要放假嗎?![[問卦] 震撼 中颱天兔17:30發陸警！又要放假嗎?](https://www.cwa.gov.tw/Data/typhoon/I10.png?T=202411140900 "[問卦] 震撼 中颱天兔17:30發陸警！又要放假嗎?")
爆
[問卦] 數位部又浪費了3億稅金 你真的ok？![[問卦] 數位部又浪費了3億稅金 你真的ok？](https://i.imgur.com/wmGCkZGb.jpg "[問卦] 數位部又浪費了3億稅金 你真的ok？")
39
Re: [新聞] 獨／柯文哲「木可金庫」遭封！北檢再出![Re: [新聞] 獨／柯文哲「木可金庫」遭封！北檢再出](https://i.imgur.com/gjukG5Rb.jpeg "Re: [新聞] 獨／柯文哲「木可金庫」遭封！北檢再出")
29
Re: [新聞] 誰罩的？勞動部北分署長傳靠山超大尾![Re: [新聞] 誰罩的？勞動部北分署長傳靠山超大尾](https://i.imgur.com/Q7hlr60b.jpg "Re: [新聞] 誰罩的？勞動部北分署長傳靠山超大尾")
29
[問卦] “杯酒釋兵權”是不是很奇蹟？23
[問卦] 要叫中華隊？還是台灣隊？![[問卦] 要叫中華隊？還是台灣隊？](https://i.imgur.com/7qG4lZRb.jpeg "[問卦] 要叫中華隊？還是台灣隊？")
21
[問卦] 台男們請開始堅持AA好不好？![[問卦] 台男們請開始堅持AA好不好？](https://i.imgur.com/RRJ76K9b.jpeg "[問卦] 台男們請開始堅持AA好不好？")
27
[問卦] 幹你娘 以前有這麼多颱風登陸過？![[問卦] 幹你娘 以前有這麼多颱風登陸過？](https://i.imgur.com/NPwleBKb.jpg "[問卦] 幹你娘 以前有這麼多颱風登陸過？")
39
[問卦] 現在用電量94%了欸 台電行不行![[問卦] 現在用電量94%了欸 台電行不行](https://i.imgur.com/fji8EItb.jpeg "[問卦] 現在用電量94%了欸 台電行不行")
27
[問卦] 原來不是每個牙醫都會拔智齒27
[問卦] 姓肛門 要怎麼取名字轉彎變得好聽？![[問卦] 姓肛門 要怎麼取名字轉彎變得好聽？](https://i.imgur.com/EAQfk7ib.jpeg "[問卦] 姓肛門 要怎麼取名字轉彎變得好聽？")
18
[問卦] Yuma讓我對日本幻想破滅![[問卦] Yuma讓我對日本幻想破滅](https://i.meee.com.tw/bAHKR1L.jpg "[問卦] Yuma讓我對日本幻想破滅")
27
[問卦] 工程業有什麼必學的單字？21
[問卦] 生育率低要怪台女還是台男？![[問卦] 生育率低要怪台女還是台男？](https://i.imgur.com/hKokBvCb.jpeg "[問卦] 生育率低要怪台女還是台男？")
爆
[問卦] 有沒有其他國家犯法我國合法的東西
![[問卦] 覺青：許效舜狗蛋大兵罵人那段很難笑？](https://i.imgur.com/JQgrpjXb.jpeg122.116.226.145 "[問卦] 覺青：許效舜狗蛋大兵罵人那段很難笑？")
![[問卦] 未來醫院是不是都要掛「本院未使用波波」](https://i.imgur.com/Zklex8zb.jpeg123.193.249.188 "[問卦] 未來醫院是不是都要掛「本院未使用波波」")
![[問卦] 雞排妹告館長輸了？](https://i.imgur.com/miOauPvb.jpeg223.139.175.234 "[問卦] 雞排妹告館長輸了？")