Re: [討論] SakuraHana,午仔魚不是吻仔魚!
海產系的我又來了
kuni貼的那張圖是養殖的
現在能買到的午仔魚最常見的就是這個
至於午仔魚在台灣能抓到的有幾種
well, 很多種
真的
我只知道很大的叫竹午(台語)
還有一種很好笑
也很大、叫臭耳郎午(也是台語)
我講的大有多大?
大概是一條成年人的手臂那麼大
不管竹午或臭耳郎午
都很貴、當然也很好吃
前幾天看一個yter 分享
一條七公斤的臭耳郎午賣了三千元
午仔魚們都有特化的胸鰭
用來把沙子裡面的小魚小蝦弄出來
然後一口吞,在海裡面是很兇狠的魚
但也因為這種食性
午仔魚在台灣東部遠不及西部常見
kuni, 如果我明年考過乙級,再做午仔魚請你吃。那是我的得意技之一。
--
臭耳郎這是日文嗎? 台語一下子沒想出來
推這篇知識 但我還是第一次聽說那種魚能賣3000
推,祝考試順利
一公斤450,乘乘看
呵呵呵,不勉強學台語。臭耳郎是台語
靠我不是質疑你啦 我常跑崁仔頂魚市的 只是第一次聽
到 覺得偏高 不過也代表他有本事賣
海鮮的東西就是這樣 XD
襙以郎?
坎仔頂以台斤計價、漁港以公斤計價哦
所以價格感差了40%
前一篇的委恩肥咖還覺的吃海鮮不奢侈呢 笑死
對 所以換算回來覺得高了一點 不過就像kun 說的 海
魚的價格嘛 浮動蠻大的
我住台灣西部44年 竟然沒聽過見過這種魚 也是妙了^^
現在石雕在海港的公斤價是1500
日式料理的餐廳比較常見
白點紅魚的海港價是2800/公斤
daybed好說,不是每個人對魚都想探討
石雕的價格一定貴啦 但是好吃 一斤900元左右
不懂很正常,不要學SakuraHana亂嗆人白癡就好
這個臭耳郎是聾子的意思?
還分公母,我覺得母的比較好吃
ReeJan 謝謝知識!我本人是食物與食材的白癡米粉冬粉都難分
魚我只懂鯨豚類 其他的魚我基本上只能吃 都不認識 哈哈哈
像你說的那種午魚在崁仔頂魚市可能要凌晨十二點那時
才有可能有那價格
這季節大推巴朗、鰹魚。便宜又好吃
人就是有瑕疵的 我就瑕疵就是 我是某種生活白癡 XD
謝謝知識分享^^
你是指石雕嗎?
還有85度西對面的手釣組也比較貴
好笑的是八十五度西樓上可以鬆一下
24小時服務哦
據說是八國聯軍
…你常去?
我是指崁仔頂
dayend你是說你是某方面天才嗎?
看魚買魚殺魚煮魚是我興趣,當然常去
崁仔頂只有熟的才知道這麼多..
YT很多魚類相關的頻道,都很有趣
專賣澎湖漁產的那幾個行口比較會拼便宜
至少這方面我服你XD 因為你這些都懂 還懂我們這的事
情
大概三點半以後快收攤時
對啊 有時根本是亂砍價
沒啦,敢當版主很勇敢啊......
十二點500到四點只剩200 砍半價
但是有時行口賣到三四點價格不好
別糗我了
也會把當天貨收起來出清前幾天的
要看啦 天氣 人潮 還有時間
所以要時常去交關一下 很麻煩哈哈
那時候就有一堆買手醉醺醺的買便宜回去
沒啦我認真的
一個坎仔頂有各種故事,電影演不出來的
公視有製作過逛市場的節目,很有趣
所以我蠻認同林右昌防疫那時候的政策啊,他在這方面
很認真 崁仔頂魚市也應他而有所改變
也有介紹到崁仔頂
是啊,接下來就看謝公子的了
這如果說是右昌的政績 那會是我最喜歡的政績
所以中國不要台灣海鮮有時候不算遭
至少現在白帶魚不用又大又肥的都往中國去
鳳凰零貼的圖,有很多故事啊
我常在那邊站著站著就想起很多很多
真的 白帶魚現在一斤140元 160就可以買到大隻的,
以前?不好意思 大概會是兩倍左右的價格才能買到
喔對白帶魚要挑小眼睛小嘴巴的
林右昌真的不錯啦 我海大的老師和學弟妹都喜歡他 當
然這多虧前任的亂來
我聽進口商說,習禁奢前,斯里蘭卡的紅蟳都只賣上海
ECFA看起來走到盡頭了
4 雖然我比較喜歡油帶
今年的虹蟳夠多啊 價格也不錯
油帶用烤的味道跟用煎的不同,很神奇
Kun 我覺得從石斑魚那時候開始 就差不多了
只是我們政府好像沒準備 石斑魚那都去年的事情
有哦、沙巴菲律賓新幾欸亞的紅蟳都來了
中國最大風險不是這些小事
如果習壓不住反對勢力台灣就倒霉
那才是最可怕的事情
說不定沒有預警飛彈就射了
他最近在玩火 想靠這波把反對勢力清掉
RJ選完崩潰終於趕回來了?你的預測每次都不準,美
國總統大選、民眾黨議員席次,反指標4ni?
哦、我也有準的部份啊
說書系
養殖很便宜可以多吃不一定要吃野生的
50
Re: [新聞] 陸突禁台水產!陳吉仲:相信漁民心裡有底今天去菜市場,一斤午仔魚210,對比今天新聞,在北京,台灣屏東午仔魚,20~50人民幣不等。 厲害了,魚要冷鏈,要過海,要跨一個省,還比在台灣便宜。 塔綠班起手式:飼料貴,養殖當然跟著貴。 現在是賣到北京的魚,吃的是大便不是進口飼料嗎? 說個笑話:台灣通膨小,世界怎麼跟得上台灣。21
[問卦] 其實午仔魚內銷很OK吧女口是頁 午仔魚其實是很好吃的魚啊 不管是一夜干作法或是 紅燒、清蒸蔥油、糖醋還是乾煎醬油蒜 味道都很棒吃起來口感也是不錯13
Re: [新聞] 直擊!北京賣屏東午仔魚 簡體標籤有「TA烤午魚一夜干真的超級好吃 但是他是很搞工的魚 不大隻刺又多又細 但是台灣為什麼很少看到商場有賣??12
[問卦] 午仔魚cp質是不是屌打石斑魚午仔魚跟石斑魚都是養殖的 可是石斑魚賣超貴的 一條少說四五百起跳 午仔魚一尾一兩百塊就有了 午仔魚肉質也不輸石斑魚吧4
[討論] 買不到石斑 乾脆買午仔魚阿反正石斑跟午仔魚都很貴 現在石斑可以出口 午仔魚不能出口 反正斑斑吃好魚 乾脆就把錢拿去買午仔魚阿 雖然我沒看過午仔魚X
Re: [新聞] 傳中國禁台灣水產品?秋刀魚、午仔魚受秋刀魚 會烤的 皮完整 肉質細膩很好吃 做成甘露煮 也很好吃 覺得難吃一定是小時候 中秋烤肉都把人家魚魚烤成黑炭 午仔魚
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