[心得] 110年台酒評價食品化工上榜

大約是三年前年紀37歲參加招考，
因為本身是讀非相關科系畢業，
所以選擇從評價開始考

會選擇食品化工組的原因，
（1）理工科系畢業，喜歡用理解的方式讀書，不喜歡死背
（2）企管等等組別筆試錄取分數皆很高，化工機械等等筆試錄取分數較低（當然也是考科偏向記憶或是理解造成的結果）
（3）食品化工一半記憶（食品）一半理解（化工）

準備過程
先看歷屆考古題，然後去書局看高職相關用書，再將考題分類對照各章內容，找出常考的觀念與題型。

例如將
食品考科分類整理
糖類、蛋白質、脂質特性與檢驗
化工考科分類整理
氣相層析、液相層析、滴定等等

刷了幾次考古題再背自己整理的筆記就上陣考試，當時筆試分數為89左右，最低錄取71

然後口試我分數不高，因為不喜歡擬草稿說假話，就臨場發揮，這點是本人改不了的習慣口試沒有可以分享的心得。

體能測驗因為本身有游泳爬山習慣，所以沒有特別練習。

錄取後在台中酒廠，工作性質偏體力活，整體上工時不長且輕鬆，但沒有發展空間，就是按表操課，製程沒有上級的同意就無法更動。當然還有一些老人或是國營事業的一些陋習，加上評價薪水較低，所以還是選擇離去，後來去考醫學相關領域。

有相關準備考試的方式可以討論
暑假有空會將筆記整理分享

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