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Re: [問題] 求新竹好吃的咖哩飯

看板Hsinchu標題Re: [問題] 求新竹好吃的咖哩飯作者
zxlai0000
(zxlai0000)
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你知道外面店家咖哩怎麼做的嗎?

答案:咖哩塊,一包只要 50 元成本,大約可以煮出 50 人份。

既然是用咖哩塊煮出來的,我們可以在家用電鍋如法泡製。

材料:雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、日式咖哩塊。

雞胸肉洗乾淨,連同馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥放進內鍋,加一點橄欖油、鹽、米酒、黑胡椒粉稍微炒一下,加日式咖哩塊、水淹過食材,外鍋加一量杯水,蓋上鍋蓋煮 20 分鐘,電鍋跳起來不掀蓋繼續燜 10 分鐘,搞定。

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※ PTT 留言評論
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zaa0210 05/12 06:35買這些成本與花的時間,直接買便利店的蒙特里咖喱

zaa0210 05/12 06:38有些額外會再放牛奶,蘋果,蜂蜜,起司等配料

jennyfish10205/12 07:16同樣的原料,不同的手,煮出來可能會超難吃

sikadear 05/12 07:18吐槽點很多,只用咖哩塊層次根本不夠,拿快餐店和

sikadear 05/12 07:18一般家庭的做法吃不吃專賣店的感覺

sikadear 05/12 07:19

sikadear 05/12 07:20我不信原文只是要版上推薦一盤60-80的快餐咖哩飯

ALEGG 05/12 07:24只用這些材料怎麼夠

sikadear 05/12 07:26我媽在家做都還會額外買香料自己炒再搭配咖哩塊煮

sikadear 05/12 07:26了,只用咖哩塊層次怎麼夠

Seattle995 05/12 07:37同意

qmars 05/12 07:42一看就不會煮,通常要等食材煮軟後才丟咖哩塊

leisure 05/12 07:57上次買 好侍咖哩 調理包,我覺得也不錯吃,便宜又

leisure 05/12 07:57方便https://i.imgur.com/5fMJGwT.jpg

greg7575 05/12 08:10看就知道沒做過

greg7575 05/12 08:1150人份多大鍋你知道嗎?

greg7575 05/12 08:13算300cc一人份,50人份15公升。你要套多稀

badaseases 05/12 08:20這種回答只能給噓

badaseases 05/12 08:21說這種話那不就一堆都能在家如法炮製了?

markhbad54 05/12 08:29你忘了薑黃,加了薑黃才能調出螢光色

john1189432405/12 08:31只用咖哩塊的大概是便當店

john1189432405/12 08:32如果專賣咖哩的店家,單用咖哩塊會倒

Seattle995 05/12 08:34外面比較有名的店家,會有自己的調味,你在家做的出

Seattle995 05/12 08:34來才怪!

gg4wada 05/12 08:39你知道家電怎麼做的嗎

gg4wada 05/12 08:39外面零件買一買兜一兜就做出來了喔

gg4wada 05/12 08:39淘寶一堆零件可以叫得到☺

siegfried30 05/12 08:47講的很簡單,你不如說快餐包不是更好。

isohera 05/12 08:55屁啦,有心先備料,大骨雞湯先準備,洋蔥燉爛燉甜,

isohera 05/12 08:55咖哩粉炒香,再開始製作。

isohera 05/12 08:56我都這樣煮給兒子吃

greg7575 05/12 08:56港式油咖哩+印度咖哩粉+日本咖哩塊。我這樣煮